Preparazione gastronomica tipica del nostro territorio.Tentacoli di gigas, seppie, totani, calamari, cotti in acqua e aromatizzati. Confezionati in olio misto, 20% extra vergine d'oliva, 80% olio di semi di girasole con aromi freschi. Confezionate in vaschetta sottovuoto (in proporzioni variabili) Tentacoli di gigas, seppia, totani, 80% olio di semi di girasole, 20% olio extra vergine d'oliva, aceto, sale, aromi naturali, antiossidante, esaltatore, aroma. L'azienda opera in ottemperanza alla normativa nazionale ed europea, in regime di autocontrollo ed in conformità ai principi del sistema HACCP. L'azienda attua procedure di pulizie e disinfezione, disinfestazione e controlli igienici, ed effettua controlli microbiologici e chimici su materie prime, semilavorati, prodotti finiti ed in fase di lavorazione a campione. Il prodotto fresco ricevuto viene abbattuto a -20° C. e conservato a tale temperatura per almeno 24 ore al fine di sanare eventuali defezioni igienico-sanitarie.
LA LUMACA SRL
Italia
La lumachina di terra o Theba Pisana, è una cozzella di campagna di dimensioni molto piccole, tipica dei paesi del Mediterraneo. Le nostre lumachine sono bianche e asciutte e dalla carne tenerissima. Non provengono da allevamenti intensivi ma sono raccolte nel loro habitat naturale. Sono accuratamente selezionate e certificate a livello sanitario per garantirne qualità e freschezza e le conserviamo a temperatura controllata per preservarne la durata. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lumache 100% naturali, già pulite e spurgate, pronte da consumare Periodo di vendita: da Maggio ad Agosto Confezionamento in sacchi a rete da 1 kg Spedizioni pallettizzate in tutta Italia e in Europa a temperatura refrigerata Ordine minimo di 800 kg
Chieda un preventivoLA LUMACA SRL
Italia
Le lumache Helix Aperta, meglio conosciute come Monacelle, Attuppatelle o Monzette, sono lumache di campagna con una conchiglia color castano/verdastro, l'inconfondibile opercolo o "panna" bianca e carni pregiatissime e gustose. Cosa rende speciali le nostre monacelle? Non provengono da allevamenti intensivi Sono raccolte nel loro habitat naturale, libere di muoversi e nutrirsi di vegetali puri e non trattati come carciofo, cavolfiore e lattuga, privi di pesticidi e diserbanti Sono accuratamente selezionate e certificate a livello sanitario per garantire qualità e freschezza Sono conservate alle giuste condizioni di luce e temperatura per preservarne la vitalità e la shelf-life. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lumache 100% naturali, già pulite e spurgate, pronte da consumare Periodo di vendita: disponibili tutto l'anno Confezionate in cartoni con segatura da 1kg a 5 kg Ordine minimo: 500 kg
Chieda un preventivoLA LUMACA SRL
Italia
Le nostre lumache Helix Aspersa Muller sono ben bordate, robuste e resistenti Non provengono da allevamenti intensivi ma sono raccolte nel loro habitat naturale. Sono accuratamente selezionate e certificate a livello sanitario per garantire qualità e freschezza. Le conserviamo a temperatura controllata per preservarne la durata. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lumache 100% naturali, asciutte, pulite e spurgate, pronte da consumare Periodo di vendita: disponibili tutto l'anno Confezionate in sacchi a rete da 4, 5 e 10 kg Grammatura media: 10-12 g Disponibili anche per uso allevamento (riproduttori) Spedizioni pallettizzate in tutta Italia e in Europa a temperatura refrigerata. Ordine min. di 800 kg
Chieda un preventivoEXOTIC WHIP
Malta
Fedele al suo nome, il caricatore Exotic Whip è piuttosto esotico in molti modi, per cominciare, la dimensione delle bombole N2O è più grande rispetto alle altre bombole N2O sul mercato. Mentre gli altri cilindri N2O contengono generalmente 580g di protossido di azoto, i caricatori Exotic Whip sono riempiti con il 10% in più di protossido di azoto, e la sua capacità è di 640g in totale. I piccoli caricatori di crema sono generalmente acquistati all’ingrosso; così puoi risparmiarti il fastidio di scambiare costantemente i caricatori di crema e ottenere il 10% in più di protossido di azoto con il caricatore di crema Exotic Whip. Ma più che le sue dimensioni, il nostro caricatore ha un’altra specialità che costituisce uno dei suoi attributi più unici. Il caricatore di panna può essere usato insieme alle nostre speciali perle di gusto che possono essere facilmente aggiunte al caricatore di panna montata che usi per preparare le tue creazioni culinarie.
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