VASCHE DI MATURAZIONE

Vasche/piani refrigerati con ventilazione orizzontale sul prodotto, con profondità regolabile per l’esposizione temporanea di prodotti contenuti in vaschette (max. h=150mm) o in appoggio sul fondo/ piano (con vassoi optional).Vano evaporatore chiuso ispezionabile e filtro estraibile per una completa igiene e facilità di pulizia. Gas refrigerante R290 (GWP3).

Piano refrigerato statico H=30 mm con fondo arrotondato per agevolare lo scarico dell’acqua di condensa per una perfetta pulizia ed igiene.La linea Lime è adatta per l’esposizione di piatti pronti, dessert monoporzioni ed in generale alimenti adagiati su teglie piane e vassoi. Refrigerazione statica con gas refrigerante R290.

Vasche refrigerate statiche, saldate con fondo arrotondato e diamantato per agevolare lo scarico dell’acqua e per una perfetta pulizia ed igiene. Refrigerazione statica con gas refrigerante R290.Adatte al contenimento di vaschette GN (H=200mm max) con alloggiamento ribassato a 25 mm dal piano per una migliore conservazione degli alimenti.