... pionieristico patto per l'eccellenza produttiva,in grande anticipo sulla legislazione nazionale ed europea. Un patto, oggi come allora, improntato a regole ferree e a un rigido controllo di qualità. Storia,tradizione,genuinità,rispetto del territorio e dell'ambiente sono i principi che orientano l'intero processo produttivo di Laudemio,dall'armoniosa conduzione degli oliveti alla raccolta selettiva del frutto nel suo perfetto stadio di maturazione,dalla frangitura alla gramolatura all'estrazione rigorosamente a freddo,fino all'imbottigliamento e all'accurata conservazione del prodotto. ...
Italia, Torremaggiore
... produzione a tutto il mondo per far conoscere quest’olio monocultivar, dalle qualità organolettiche uniche, a tutti gli appassionati e non, di olio extravergine di oliva. L’obiettivo dell’azienda è quello di far conoscere anche ai meno esperti del settore i grandi pregi delle nostre olive, in particolare della cultivar Peranzana. La produzione avviene a Nord della Puglia, nell’Alta Daunia, più...
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