Gli anacardi tostati e salati rappresentano lo stuzzichino veloce e sono i perfetti alleati per i momenti di convivialità. Il processo della tostatura serve a rendere croccanti e saporiti i frutti mentre la salatura ne amplifica ogni più tenue sfumatura aromatica. Essi sono confezionati sottovuoto per non alterare la loro fragranza si presentano pronti all’uso quindi possono essere versati in una ciotola e serviti senza l'aggiunta di ulteriori ingredienti. È comunque possibile lavorarlo ulteriormente per ottenere insoliti manicaretti sia dolci che salati. Frullando e amalgamando i frutti assieme ad un po' di acqua e qualche goccia di succo di limone, ad esempio, si ottiene un ottimo sostituto del formaggio spalmabile. Gli anacardi poi possono essere ridotti in granella e inseriti nelle preparazioni dei risotti orientali assieme a generosi mix di verdure saltate spezie e aromi. Sono disponibili nella confezione da 1 kg per avere la scorta necessaria per un party o un aperitivo tra amici
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Gli anacardi crudi sono un alimento proteico dal gusto unico e inimitabile ottimi da consumare a colazione o come snack spezzafame. Possono essere usati sia nella preparazione di dolci che per pane, focacce ma anche per altre ricette. Gli anacardi crudi vengono conservati sottovuoto per mantenere integro il loro aroma sono straordinariamente ricchi di proprietà nutritive: vitamina A, B1 e B2 e sali minerali (magnesio, potassio e ferro) oltre ad essere un alimento molto energetico. Gli anacardi al naturale sono perfetti per arricchire diverse ricette di cucina da aggiungere ai primi o ai secondi piatti o alle insalate, inoltre, vengono molto utilizzati dai vegani come sostitutivi del formaggio o della panna. Gli anacardi come tutta la frutta secca hanno un discreto numero di calorie, quindi, è opportuno limitarne il consumo se si sta seguendo un regime ipocalorico. La confezione formato convenienza da 1 kg è perfetta per avere un prodotto naturale, genuino e sempre disponibile.
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Le mandorle crude pelate da 250 g sono uno snack salutare e genuino dal notevole apporto energetico. In seguito alla raccolta e alle prime fasi di lavorazione le mandorle sgusciate vengono pelate accuratamente così da svelare un aroma inebriante un sapore dolce ma intenso una certa compattezza e il caratteristico pallore. Questa nutriente frutta secca è ricca di proprietà nutritive: vitamine e sali minerali e antiossidanti e inoltre sono considerati l'alimento più ricco di fibre. Le peculiarità organolettiche delle mandorle crude pelate, tuttavia, sono così interessanti che possono essere impiegate in diversi settori della cucina. Le ritroviamo nella panificazione e nella pasticceria nella produzione di bevande tisane e gelati nel confezionamento di antipasti stuzzichini primi e secondi piatti. Possono essere inoltre tostate caramellate ridotte in granella e in farina mostrando un carattere versatile.
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Le mandorle crude sono sgusciate ma mantenute nel loro originario stato grezzo per preservarne i tantissimi nutrienti che le caratterizzano. Il loro colore è naturale quasi legnoso e la consistenza leggermente croccante e morbida.
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I crackers di riso sono uno snack gustoso ottimi da sgranocchiare per uno spuntino o un aperitivo tra amici. Per renderli più sfiziosi i cracker di riso sono stati realizzati a forma di stella perfetti per allestire un buffet originale e unico. Per arricchire il sapore dei crackers di riso è stato aggiunto del peperoncino che gli conferisce un gusto vivace e irresistibile. Uno dei punti di forza di questo snack al peperoncino è la loro impareggiabile croccantezza ad ogni morso. I crackers di riso contengono pochissimi grassi diventando lo snack giusto per chi sta seguendo una dieta o desidera una buona dose di energia prima dell'attività fisica. La confezione formato convenienza da 500 grammi è la scelta ideale se state organizzando una festa ed essere sicuri che non finiscano subito. Ottimo l'abbinamento dei cracker rice con salsa alla messicana e un bicchiere di vino rosso.
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