Coppa di testa, detta anche coppa in cassetta, prodotta con lo spolpo di testa e con l'aggiunta di parti nobili del suino. Prodotto dai "vecchi norcini" e sapientemente tramandato dall'antica ricetta. Leggermente aromatizzata con limone e arancia, deliziosa come merenda o condita con olio extra vergine e peperoncino come secondo piatto. Gustosa.
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Produzione di Piastrelle in cotto per Pavimenti e Rivestimenti in Ceramica Vietrese – Cotto fatto a mano La nostra azienda è specializzata nella produzione di piastrelle in cotto per pavimenti, mattonelle vietresi decorative, fasce in maiolica per pavimenti e rivestimenti. Possiamo supportare privati e professionisti nella creazione di cucine in muratura in stile vietrese ed ambienti bagno.
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Il fiocchetto viene ottenuto dal taglio della coscia del maiale. Si differenzia dal più famoso culatello, per essere un salume più magro e dal sapore delicato In questa versione viene cotto con aromi e spezie per un sapore alternativo rispetto a quello tradizionale
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L’arancino fa subito pensare a un connubio di carne, verdure, sugo, riso e pangrattato. Noi invece lo abbiamo declinato in una proposta davvero leggera e golosa, abbinando al riso pochi e selezionati ingredienti. Cubetti di prosciutto cotto e mozzarella filante sono i protagonisti di questa ricetta.
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Si tratta di un prodotto in puro cotone che può essere utilizzato non solo per la pulizia esterna dell'orecchio, ma anche per la rimozione del trucco e del make-up, la pulizia e la medicazione delle ferite.
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