Mekano Dry 1400

Armadi refrigerati per la frollatura, su piedi (standard) o ruote (optional) in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno (eccetto fondo, schiena e cielo esterni), versioni 700, 1400, con porte vetro o cieche. Doppio controller con centralina dedicata e sonda interna per il controllo umidità, Spessore isolamento 90 mm, accessori di serie: 3 griglie inox GN2/1 per vano e kit ganciera (staffa + 2 ganci), modelli con monoblocco incorporato, sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici, convogliatore, ozonizzatore per sanificazione (ciclo standard 3min/ogni 3 ore), Doppia illuminazione LED, serratura e micro porta di serie, optional: colorazione RAL (su cruscotto o porta PC / cornice porta PV).

Armadi fermalievitazione in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, versioni 700 e 900, 1 porta cieca. Sistema Touch control 9" su porta. Controllo umidità in cella con umidificatore. Cicli disponibili: Abbattimento (automatici e manuali personalizzabili), Scongelamento (automatici e manuali personalizzabili), Lievitazione (automatici e manuali personalizzabili), Cicli combinati. Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici. Guarnizioni ad alta tenuta, Arresto dei ventilatori durante l’apertura delle porte. Luce LED, Serratura, Convogliatore aria, Sonda al cuore multipoint (4 punti di lettura). Funzione multilevel, scheda SD CARD con video tutorial e porta USB per esportazione dati HACCP. Optional: Tracer, Supervisore.

Armadi fermalievitazione in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, versioni 700 e 900, 1 porta cieca. Sistema Touch control 9" su porta. Controllo umidità in cella con umidificatore. Cicli disponibili: Abbattimento (automatici e manuali personalizzabili), Scongelamento (automatici e manuali personalizzabili), Lievitazione (automatici e manuali personalizzabili), Cicli combinati. Sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici. Guarnizioni ad alta tenuta, Arresto dei ventilatori durante l’apertura delle porte. Luce LED, Serratura, Convogliatore aria, Sonda al cuore multipoint (4 punti di lettura). Funzione multilevel, scheda SD CARD con video tutorial e porta USB per esportazione dati HACCP. Optional: Tracer, Supervisore

Armadi refrigerati con fianchi stampati e con possibilità di avere i piedi o le ruote. Armadio a basso consumo energetico in acciaio inox AISI 304 interno ed esterno (eccetto fondo, schiena e cielo esterni), versione 700 con porta vetro e cieca. Spessore isolamento 90 mm. Accessori di serie: 3 griglie plastificate GN2/1 per vano. Modelli con monoblocco con gruppo incorporato o remoto (Mod. R, senza valvola), sbrinamento ed evaporazione acqua di condensa automatici (mod. incorporati). Convogliatore, Serratura e micro porta di serie. Optional: luce LED .