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Analisi dell'olio di oliva

ANASCAN LAHN

Francia

Il LAHN (Laboratoire d'Analyse des Huiles Naturelles) è specializzato nel controllo di qualità degli oli naturali e dello zafferano. Redigiamo relazioni di conformità in relazione alle norme AFNOR, ISO, CODEX, Farmacopea o ai regolamenti europei. Il controllo di qualità degli oli di oliva ci consente di stabilire la conformità allo standard EXTRA VERGINE, obbligatoria per la commercializzazione degli oli di oliva ai sensi del regolamento CE 2568/91. Analizziamo anche tutti i tipi di oli alimentari (girasole, noce, nocciola, camelina, cartamo, ricino, mandorla dolce, sesamo, canapa, colza, nigella, vinacciolo, soia, argan, ecc.) e redigiamo relazioni di conformità rispetto allo standard CODEX. Il nostro laboratorio analizza la composizione degli oli essenziali (lavanda, lavandino, timo, salvia, rosmarino, issopo, ecc.) Elaboriamo schede degli allergeni, schede tecniche e certificati IFRA per l'utilizzo degli oli essenziali come ingredienti nei prodotti cosmetici. Il laboratorio si occupa anche di analizzare una serie di parametri fisico-chimici: indice di acidità, indice di perossidi, densità, rifrattometria, ecc. L'indice di perossidi viene utilizzato in particolare per valutare le date di scadenza degli oli (DDM). Il laboratorio analizza anche lo zafferano secondo lo standard ISO 3632. Il nostro laboratorio è in grado di eseguire tutte queste analisi e redigere i documenti normativi in modo estremamente rapido. Possiamo redigere i nostri rapporti sia in francese che in inglese.

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ASD DISTRIBUTION - CROC'ELLA

Francia

Dal 2010, ASD DISTRIBUTION - CROC'ELLA è specializzato nella torrefazione di frutta secca. Lavoriamo in modo artigianale, senza conservanti, senza additivi, né coloranti. I nostri prodotti vengono grigliati solo su ordinazione, il che mantiene un gusto fresco. Tutti i nostri prodotti sono tostati a secco SENZA OLIO. Offriamo ai nostri clienti un'ampia scelta di imballaggi: secchi sfusi da 3kg o 5kg, sacchi private label, ma anche confezionamento in vasetto da 300gr o barchette da 130gr e Big bag. Proponiamo tutti i tipi di imballaggio per soddisfare le vostre esigenze e adattarci alle vostre richieste. Ricercate un grossista di frutta secca? Mandorle, pistacchi, anacardi? Frutta secca sgusciata cruda o tostata? CROC'ELLA, il produttore artigianale di frutta secca è a tua disposizione. Offriamo ai professionisti (fruttivendoli, ristoratori, pasticceri, centrali acquisti o professionisti della ristorazione, CHR) frutta secca tostata direttamente e al miglior prezzo! Vi proponiamo tutta una selezione di frutta secca cruda sgusciata, salata alla griglia o grigliata senza sale certificata Kosher. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni!

Sito web
HUILERIE FRANÇOIS ROMÉO

Francia

Fondato a Vence nel 1972 dal suo omonimo creatore, François Roméo, l'omonimo frantoio ha negli anni creato e sviluppato diverse gamme di olio d'oliva. Offrendo un equilibrio armonioso tra dolcezza e fruttato, vivacità e note erbacee, l'olio François Roméo si rivolge a un vasto pubblico. Il marchio François Roméo è riconosciuto dai consumatori come garanzia di serietà e qualità, grazie agli oli provenienti dai migliori siti di produzione del bacino del Mediterraneo. Confezionati esclusivamente a Lucca, Toscana, Italia, sono soggetti a rigorosi controlli di qualità, sia chimici che organolettici. Laboratori indipendenti riconosciuti dal Consiglio oleicolo internazionale lo controllano regolarmente. In quanto detentore di una ricetta per l'olio d'oliva sviluppata in esclusiva dal 1972, il marchio François Roméo gode di un ampio riconoscimento. È scelto dalle grandi catene di vendita al dettaglio, da molti privati e dai grandi ristoranti che si affidano alla qualità dell'olio François Roméo. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni!
MOULIN À HUILE PASCHETTA HENRY

Francia

Le Moulin propone un'ampia gamma di olii di grande qualità grazie a oltre 400 olivocoltori delle Alpi dell'Alta Provenza. Dal 1922, le moulin produce olio extravergine d'oliva nazionale nel quadro di un'agricoltura razionale salvaguardando nel contempo le tecniche tradizionali. Il nostro olio d'oliva è piccante con un gusto di spezie verdi tipico della varietà d'olive aglandau (90%). Produciamo inoltre la nostra gamma di saponi ottenuti con il metodo marsigliese di cottura nel calderone.
DOMAINE LESSATINI

Francia

L'azienda DOMAINE LESSATINI, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Olio d'oliva. E' presente anche nei settori olio di oliva. Ha sede presso La Trinité, Francia.

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MOULIN FORTUNÉ ARIZZI

Francia

L'azienda MOULIN FORTUNÉ ARIZZI, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Olio d'oliva. E' presente anche nei settori Agriturismi, olio extra vergine di oliva, e Agriturismi. Ha sede presso Les Mées, Francia.

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