BARIDA INTERNATIONAL S.R.L.

I monoblocchi Barida Enologica sono progettati e realizzati per la fase finale della lavorazione dello spumante secondo il metodo classico: il degorgement. Essa consiste nel gelare il vino contenuto nel collo della bottiglia e nel togliere il tappo in modo che il deposito fuoriesca spinto dalla pressione. A questo punto il vino viene rabboccato o aggiungendo la "liqueur d'expedition" una miscela di sciroppo di zucchero e vino vecchio, distillato di vino, o altra soluzione alcolica. Segue poi in ogni caso la tappatura finale in ambiente privo di aria con tappi in sughero tradizionale e gabbie in filo metallico.

attività

Parole chiave associate a questa azienda

  • Imbottigliamento e riempimento - Macchine e attrezzature
  • Enologia - macchine e forniture
  • Macchine riempimento liquidi frizzanti
  • macchine per enologia
  • metodo classico

Informazioni complementari

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Dati numerici significativi

  • 11 – 50
    Numero Dipendenti

Organizzazione

  • Attività principale
    Tipologia aziendale
    Fabbricante/ Produttore

Mercati e zone di scambio

Bacino clientela

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