Italia
Fabbricante/ Produttore
La “S.R.M. CALABRIA FRUIT S.r.l.s.”, azienda che opera nel settore agrumicolo da più di tre generazioni nella Piana di Gioia Tauro, in provincia di Reggio Calabria, sorge precisamente a San Ferdinando (RC), alle spalle dei più noti porti commerciali mondiali, ovvero quello di Gioia Tauro (RC), zona molto rinomata per la vocazione agrumicola, con l’obbiettivo di portare sui mercati di tutto il mondo il vero sapore dei prodotti di Calabria in questo caso gli agrumi e kiwi, cavallo di battaglia dell’azienda. Nel giro di pochi anni l’azienda ha raggiunto una posizione importante sul mercato nazionale ed europeo, puntando su elementi importanti quali potenzialità e flessibilità qualitativa, standard qualitativi e costanti, innovazione del prodotto e del confezionamento. L’azienda dispone di 1.000 mq di locale operativo e 2.000 mq di magazzino merce, utilizzando macchinari qualificati che ci consentono di gestire la filiera dei prodotti e quindi lavorare sia piccole che grandi forniture con grande flessibilità. L’attività aziendale è centrata principalmente nella produzione, lavorazione e successiva commercializzazione di KIWI, CLEMENTINE DI CALABRIA, ARANCE NAVEL, ARANCE TAROCCO, ARANCE MORO, (l’Arancia Tarocco è caratterizzata dai pigmenti della polpa di colore rosso e l’Arancia Moro caratterizzata dalla polpa tutta rossa ricca di vitamina C e quindi ottima per le spremute), ARANCE BIONDO, ARANCE WASHINGTON e ARANCE VALENCIA.
Fabbricante/ Produttore
Via Cesare Battisti, 11
89026 San Ferdinando - Italia
Italia
Il frutto assomiglia al mandarino: le differenze principali sono da ricercarsi nel colore della polpa, decisamente più aranciato. Inoltre non è mai appiattito come i mandarini, ma sempre ben rotondo. Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilità. Il gusto invece è più simile all'arancia, con un perfetto equilibrio tra l'agro e il dolce. Inoltre, a differenza del mandarino, gli spicchi della clementina sono quasi completamente privi di semi.
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E' un frutto di forma sferica, con la buccia di colore acceso fra il giallo e il rosso, caratterizzata da una leggera ruvidezza. È un frutto ricco di vitamina C, utili alla salute. All'interno si presenta con una massa bianca spugnosa detta Albedo. La sua Polpa molto succosa è divisa in spicchi, ricche di succo di colore giallo, arancione o rosso è l'ideale per una spremuta ricca di vitamine e salutare.
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La buccia si presenta di un bel colore giallo acceso ed è ricca di olii essenziali, può essere più o meno sottile e da molto ruvida a liscia. Il sapore di questo magnifico frutto è aspro in quanto contiene acido citrico All'interno si presenta con una massa bianca spugnosa detta albedo. La sua Polpa molto succosa è divisa in otto-dieci spicchi, viene adoperato per assaporare varie pietanze sia a base di pesce che di carne.
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