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Cibo disidratato - Francia

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ZILOA

Francia

Situata nella valle di Chevreuse, in un sito agricolo comune che raggruppa produttori, trasformatori e artisti locali (filiera corta e sinergie con i produttori), ZILOA esalta i sapori vegetali! Nel nostro nuovo laboratorio, il nostro team crea ricette biologiche e originali confezionate in imballaggi compostabili. Produciamo 2 linee principali di ricette: 1/ Prodotti disidratati: linea "Sport", barrette di frutta a base di pasta di datteri, perle energetiche multigusto, ecc. Linea "Aperitivo", mix di frutta secca e a guscio guarnita, Linea "Colazione", cocktail di superfrutti (Goji, Gelsi, Bacche Inca e Mirtilli rossi...), muesli e frutta secca, - Linea "Sapori ++" per esaltare il gusto di piatti o insalate. 2/ Prodotti freschi (prossimamente) : seitan naturale artigianale (con o senza glutine) e ricette ai sapori dal mondo a base di seitan, pao (pane cotto al vapore ripieno di melanzane e funghi), creme spalmabili maturate al sole per aperitivo, creme da spalmare ai vari gusti per la colazione, "mignonette" di concentrati di frutta/verdura ricchi di vitamine.Tutti questi prodotti sono piatti gustosi che possono essere inclusi nei pasti o negli spuntini di coloro che vogliono godere di nuove, originali e gustose ricette a base vegetale, e che piaceranno anche a vegetariani, vegani, flexitariani.

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VIJAYA - SAS JEAN LOUIS BOYERE

Francia

VIJAYA® è un marchio francese creato nel 1986. La nostra è un'azienda a conduzione familiare pioniera nel settore biologico; siamo specializzati nell'importazione e nella distribuzione di frutta secca biologica. Vijaya seleziona le varietà più gustose e sceglie solo le pezzature in grado di regalare alla frutta carnosa una morbidezza unica. Forte di oltre 35 anni di relazioni consolidate con produttori e partner, Vijaya è in grado di offrire prodotti di qualità elevata e costante, mantenendo al tempo stesso un ritmo di sviluppo sostenibile che mette i piccoli produttori nella condizione di vivere del proprio lavoro. Ecco perchè Vijaya ha scelto, fin dalla sua creazione, di aderire alla Good Food Foundation, un'organizzazione che si prefigge di promuovere l'agricoltura biologica stabilendo partnership con gli agricoltori all'interno di un quadro etico e di sostegno. La nostra impostazione incentrata sul commercio equo e solidale beneficia della certificazione del marchio FairTSA. Prodotti distribuiti sfusi e in sacchetti nei negozi specializzati. Confezioni disponibili per i trasformatori.

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P.POWDER

Francia

L'azienda P.POWDER, è una Grossista, che opera nel settore Estratti alimentari. E' presente anche nei settori Zuppe, cipria, brodi granulari, Zuppe, e cibo disidratato. Ha sede presso Sentheim, Francia.
CORNILLE SAS

Francia

Dal 2001, CORNILLÉ, esperto nella lavorazione di sottoprodotti di origine bovina, raccoglie ogni anno 120.000 tonnellate di materie prime nel Great West dai suoi partner, i macelli e i laboratori di sezionamento di AGROMOUSQUETAIRES (SVA Jean Rozé) e BIGARD gruppi. Questi co-prodotti vengono trasformati in grassi, proteine disidratate e minerali ossei. CORNILLÉ ha scelto di rispettare la gerarchia degli usi privilegiando gli usi più rilevanti con il più alto valore aggiunto sociale per i suoi processi, come cibo umano, cibo per bestiame, cibo per animali domestici, oleochimici, biocarburanti e fertilizzanti. CORNILLÉ si impegna a lavorare con i suoi partner per ridurre la propria impronta di carbonio e contribuire a un'economia circolare basata sull'uso di risorse rinnovabili e sostenibili: • utilizzo di risorse rinnovabili raccolte in Francia + 100% di recupero in prodotti di origine biologica. • produzione di proteine e grassi di origine biologica con un'impronta di carbonio inferiore rispetto a proteine e oli vegetali importati (soia, olio di palma).• ottimizzazione dei nostri consumi energetici e idrici + riduzione permanente dell'impatto ambientale. Es.: vapore carbon free dal recupero energetico dei nostri rifiuti. • Per il 70% del nostro fabbisogno termico, in sostituzione dei combustibili fossili, utilizzo del vapore carbon free prodotto da SAVE.

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