Cantina vini - Import export

Il monoblocco COMPACT a 7 valvole di riempimento è una soluzione dedicata alle piccole cantine che producono vini di prestigio. Può essere attrezzato con tappatore per tappi corona, e dedicato all'imbottigliamento di birra artigianale a rifermentazione in bottiglie. La stella centrale posiziona sotto i rubinetti 7 bottiglie che vengono riempite tramite la discesa del serbatoio. Mentre queste bottiglie vengono tappate in uscita, una alla volta, si posizionano sotto il serbatoio altre 7 bottiglie. Il serbatoio di riempimento di tipo semi-anulare realizzato in acciaio inox consente l'utilizzo di azoto in serbatoio. Il riempimento avviene in effetti grazie ad una leggera pressione di gas inerte, che impedisce la dispersione dei componenti volatili. I nastri sono conformati in modo che un sia necessario un solo operatore. Produzione: fino a 1.000 b/h

Il modo migliore per conoscere queste colline in Area Unesco Tour della durata di due ore circa per gruppi da 10 a 20 persone Punto di partenza Frazione Occhetti n. 40 - Monteu Roero (fabbricato rosa con la scritta Cascina Occhetti sotto la Chiesa di San Pietro di Occhetti) (https://goo.gl/maps/Eb8HJEm4CqD2) Visita guidata della cantina e del vigneto adiacente, con illustrazione delle varie fasi di produzione e invecchiamento del vino. Al termine della visita seguirà la degustazione guidata di cinque vini, accompagnati da assaggi di salumi e formaggi tipici piemontesi. Il prezzo varia a seconda delle scelte dei prodotti e dei vini degustati. Per prenotazioni e verifica disponibilità vi invitiamo, almeno cinque giorni prima, a scrivere a morettivini@libero.it oppure telefonare al 0173 90383 dopo le ore 19.00, oppure contattarci su https://www.facebook.com/PoderiMoretti per indicarci data, ora e numero di persone.

Primitivo IGP Puglia della zona Taranto e Brindisi. Grado Alcool 13,00% Vol. Ordine minimo 720 bottiglie da Cl. 75 Totale cartoni 60 da 12 bottiglie cadauno.

Vitigno: 100% Nebbiolo. Vinificazione: fermentazione di tipo tradizionale con macerazione a cappello sommerso per circa 21 giorni. Invecchiamento: 36 mesi in piccole botti di rovere francese. Colore: rosso granato intenso. Profumo: intenso e complesso, con sentori di piccoli frutti di bosco e note di spezie dolci. Sapore: asciutto e pieno, armonico e di buona persistenza. Gradazione alcolica: ±14% Abbinamento gastronomico: vino raffinato indicato per secondi di carni rosse, soprattutto brasati e arrosti, formaggi stagionati e piatti elaborati a base di fonduta e tartufo. Servire alla temperatura di circa 18°C.

Colore rosso intenso, con riflessi rubino. Al naso emergono frutti rossi maturi, amarena e ciliegia su tutti. In bocca potente e nello stesso tempo vellutato con note di liquirizia. Nel finale, lunghissimo tornano con coerenza ed equilibrio i toni espressi dal naso.

Sangiovese 80% Merlot 20%