Agricoltura biologica - Import export

Selezione di chicchi biologici raccolta a mano. Una miscela persistente, dai toni delicati, che enfatizza le note fruttate grazie al meticoloso metodo di raccolta. Per i veri amanti del caffè. La miscela Bio seleziona i migliori chicchi di agricoltura biologica. Equilibrata e morbida, dal colore tenue, con note aromatizzate e fruttate con una forte persistenza nel tempo.

L'olio extravergine di oliva BIO Terre Caudine è un prodotto da agricoltura biologica che si caratterizza per una bassissima acidità (0,1%) ed un elevato contenuto di polifenoli e vitamina E. L'olio è ottenuto dalle varietà di olive Ortice, Ortolana e Racciopella, raccolte direttamente dai nostri uliveti. La coltivazione delle olive avviene in modo biologico con il solo utilizzo di concimi organici. Alla raccolta di fine ottobre segue una immediata spremitura delle olive con il tradizionale metodo di estrazione a freddo, in grado di preservare le caratteristiche organolettiche dell'olio.

Le nostre spezie sono prodotte e coltivate, seguendo gli standard di agricoltura biologica, in 35 ettari di campo aperto e 2 di serra nelle zone collinari di Capaccio Paestum. Troverai oltre 15 spezie biologiche tra le quali: basilico, alloro, timo, rosmarino, salvia e origano.