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la pianta della liquirizia è ben nota nellamedicina occidentale e orientale e proviene originariamente dal Medio Oriente e dall'India. È unlegume perenne. La radice di liquirizia è stata utilizzata per secoli per aiutare a curare una varietà di malattie. La medicina erboristica ritiene che la radice di liquirizia possa trattare una serie di condizioni di salute come idisturbi ormonali per le donne. Inoltre, può aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue, migliorare la sensibilità all'insulina e possibilmente trattare una serie di altre condizioni di salute come bronchite, eczema e disturbi diversi. Usi: le più popolari sono le radici di liquirizia essiccate e affettate per fare il tè. Far bollire 2 cucchiaini per tazza (250 ml) per ca. 10-12 minuti e lasciare riposare coperto prima di bere.

erbe medicinali con l'applicazione più lunga. La parola salvia deriva dalla parola latina “salvÿre” che significa salvare, curare o guarire. Nel 2001, l'International Herbal Association ha nominato la salvia "Erba dell'anno". Gli antichi apprezzavano le proprietà curative della salvia. Lo usavano per conservare la carne. Nei paesi arabi del X secolo, i medici credevano che la salvia fornisse l'immortalità. Nell'Europa del quattordicesimo secolo, alcune persone lo usavano per prevenire la magia. Oggi alcune persone usano la salvia come disintossicante naturale e come antinfiammatorio. Inoltre, la medicina tradizionale ritiene che il tè alla salvia aiuti la memoria e supporti la funzione cerebrale. Di conseguenza, il tè alla salvia può essere buono per il mal di gola, potrebbe aiutare con la perdita di peso, controllare la pressione sanguigna e ridurre i sintomi della menopausa.

l'erba del mantello della signora è all'altezza del suo nome ed è presumibilmente benefica per una varietà di indisposizioni femminili. Si dice che abbia effetti positivi sulla regolazione delle mestruazioni stimolando la produzione di progesterone, oltre a ridurre il sanguinamento mestruale. Inoltre, si ritiene che riduca il dolore mestruale e i sintomi della menopausa, come vampate di calore o sudorazione.Usi: Il più popolare è l'erba del mantello della signora per cucinare il tè. Versare 2 cucchiaini per tazza (250 ml) con acqua bollente e coprire per 8-10 minuti a seconda dei gusti.

gli alberi di gelso producono bacche aromatiche apprezzate in tutto il mondo e spesso considerate supercibi a causa della concentrazione di vitamine, minerali e potenti composti vegetali. Tuttavia, il frutto non è l'unica parte dell'albero di gelso che si dice offra benefici per la salute. Per secoli, le sue foglie sono state utilizzate nella medicina tradizionale come trattamento naturale per una varietà di condizioni. Si dice che abbia effetti positivi sui livelli di zucchero nel sangue e di insulinaInoltre, si ritiene che riduca i rischi di aterosclerosi diminuendo l'ossidazione del colesterolo nei vasi sanguigni. Inoltre, si dice che aiuti a prevenire il diabete limitando l'ingresso in circolo dell'elevata quantità di monosaccaridi.Usi: le foglie di gelso sono utilizzate principalmente per il tè. Versa 1 cucchiaino per tazza (250 ml) di acqua bollente e copri per 3-5 minuti a seconda dei tuoi gusti.

Benefici: si dice che il tè alla verbena abbia un effetto calmante, ad esempio per aiutare ad alleviare lo stress e favorire il sonno. La verbena è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare come rilassante o tonico nervoso e si dice che aiuti contro batteri e funghi resistenti agli antibiotici.Usi: può essere consumato sotto forma di tè, tintura, polvere o crema. Il più popolare è la verbena per cucinare il tè. Versa 2 cucchiaini per tazza (250 ml) di acqua bollente e copri per 5-10 minuti a seconda dei tuoi gusti.

Benefici: Goldenrod è un ingrediente popolare negli integratori a base di erbe e nel tè. È più comunemente usato per migliorare la salute delle vie urinarie e ridurre l'infiammazione. Secondo le ricerche, questa specie ha grandi benefici per la salute e si ritiene che riduca l'infiammazione, sostenga la salute del sistema urinario e prevenga o riduca l'accumulo di cellule della pelle vecchie e mal funzionanti. Usi: Il più popolare è la verga d'oro per cucinare il tè. Versare 2 cucchiaini per tazza (250 ml) di acqua bollente e coprire per 10-15 minuti, quindi filtrare.

hanno numerosi vantaggi. È comunemente usato per malattie della gola, problemi al fegato, problemi alle ghiandole linfatiche, malattie della pelle, malattie renali, reumatismi, depressione, nonché per malattie della milza e del pancreas. Nella medicina popolare, la paglia da letto viene utilizzata per i pazienti affetti da gozzo e malattie della tiroide.Il risciacquo del cuoio capelluto con l'infuso dell'erba presumibilmente aiuta a ridurre la desquamazione del cuoio capelluto e la forfora. Il succo fresco dell'erba ha un'applicazione più non tradizionale per la cagliatura del latte. Usi: foglie e fiori di Bedstraw sono spesso usati per preparare tè, decotti e infusi. Per la preparazione di un tè versare 2 cucchiaini di cannuccia essiccata per tazza (250 ml) di acqua bollente e coprire per 3-5 minuti.

"Ivan chai". L'erba presumibilmente ha un effetto antinfiammatorio e si dice che sia usata come mezzo per curare malattie legate al tratto urinario e alla prostata. Pertanto viene utilizzato per l'infiammazione del sistema urinario, dei reni, della prostatite, dell'ipertrofia della prostata, della vescica e dei reni, per l'adenoma prostatico allo stadio iniziale e per la cistite cronica. Può anche aiutare il periodo della menopausa nelle donne e può ridurre le mestruazioni dolorose. Usi: I più popolari sono i fiori e le foglie di erbe di salice essiccate per cucinare il tè. Versare 2 cucchiaini per tazza (250 ml) di acqua bollente e coprire per 10-20 minuti a seconda dei gusti e delle esigenze.

Vantaggi: Catnip è un'erba della famiglia della menta. Il sapore dell'erba è un po' speziato e l'odore è leggero e gradevole. L'erba prende il nome dal fatto che attrae i gatti maturi. Secondo le osservazioni, i piccoli gatti non mostrano lo stesso interesse perla pianta. Per decenni, le persone lo hanno usato per trattare irrequietezza, disturbi del sonno e irritabilità negli adulti. Si ritiene che riduca l'ansia e lo stress e abbia un effetto benefico sul sistema nervoso. L'erba gatta presumibilmente rilassa i tessuti del corpo e allevia la tensione nei muscoli e nel tratto digestivo e ha anche un lieve effetto sedativo sul cervello, che aiuta a calmare la mente, i pensieri e porta a un sonno più riposante.Usi: Per la preparazione del tè all'erba gatta, versare 2 cucchiaini di erba gatta essiccata per tazza

Il sapore del tè Moringa è molto simile a quello del tè verde. Tuttavia, è meno amaro e astringente della maggior parte dei tipi di tè verde e può tollerare temperature più elevate e tempi di infusione più lunghi. Il tè alla moringa è spesso combinato con miele, menta e cannella per bilanciare le note terrose.Usi: le foglie di moringa essiccate sono più popolari per la preparazione del tè. Versare 2 cucchiaini per tazza (250 ml) con acqua bollente fresca e lasciare agire per circa 6-8 minuti.

Benefici: la menta verde ha un sapore leggermente dolce. È spesso usato per combattere i funghi e presumibilmente aiuta con problemi digestivi, riduce la nausea, rilassa i muscoli dello stomaco ed è considerato un potente antiossidante. Si ritiene che aiuti con problemi ormonali nelle donne e riduca la tensione e lo stress generale del corpo. La menta verde è spesso usata per aromatizzare dentifrici, collutori, gomme da masticare e caramelle. Usi: le foglie di menta verde essiccate sono comunemente usate per il tè. Versa 1-2 cucchiaini per tazza (250 ml) di acqua appena bollita e copri per 8-10 minuti a seconda dei tuoi gusti. Inoltre, può essere utilizzato con miele e limone per enfatizzare il gusto. L'altro modo molto popolare per utilizzare le foglie essiccate è quello di aromatizzare fagioli, lenticchie e altri piatti vegetariani, nonché per condire, salse e zuppe.

Benefici: la curcuma è molto apprezzata per gli effetti antinfiammatori e antiossidanti dei suoi principali ingredienti attivi, in particolare quelli della curcumina. Si dice anche che riduca drasticamente il rischio di malattie cerebrali e cardiovascolari.Usi: la polvere di curcuma è perfetta per raffinare non solo piatti asiatici e miscele di spezie, ma anche per colorare cibi, come il curry. Viene spesso utilizzato anche per aromatizzare frullati, muesli e varie altre bevande.

Benefici: la polvere di rafano proviene dalle radici delle piante di rafano. Sono spesso usati come spezia per aggiungere un gusto saporito al cibo. Alcune persone prendono il rafano come medicinale per le vie respiratorie, la tosse, i calcoli renali e le infezioni del tratto urinario.Usi: La polvere di rafano è più comunemente usata nella preparazione di senape, salse e cocktail. Per preparare la senape, puoi mescolare 2 cucchiaini di rafano in polvere, 2 cucchiaini di senape in polvere e 2 cucchiaini di aceto. Per la salsa cocktail, puoi mescolare 2 cucchiaini di polvere con 1 tazza di ketchup (250 ml), con carta nera e aggiungere alla vodka per il cocktail Bloody Mary.

Benefici: il fieno greco è un'erba popolare. I semi sono stati usati per secoli in cucina e in medicina. Si potrebbe dire che la fragranza e il sapore del fieno greco sono molto vicini allo sciroppo d'acero. Ecco perché viene utilizzato anche come agente aromatizzante nei sostituti dello sciroppo d'acero, alimenti, bevande e tabacco. Nella produzione, gli estratti di fieno greco vengono utilizzati in saponi e cosmetici.Usi: i semi di fieno greco sono perfetti per raffinare piatti e condimenti. In particolare, il fieno greco viene utilizzato per la produzione di chutney e anche per la raffinazione di curry. Può essere utilizzato per condire uova, formaggi e piatti di carne. Può essere mescolato con sale per un gusto speciale.

Benefici: Honeybush è una pianta appartenente alla famiglia delle Fabaceae e proviene dagli arbusti sudafricani. Ha un sapore dolce molto delicato e delizioso. Il tè è stato usato per curare molteplici disturbi dall'inizio del XIX secolo. La maggior parte dei suoi potenziali benefici per la salute sono legati al suo effetto antiossidante.Usi: la pianta essiccata Honeybush è più popolare per la macerazione del tè. Versare 2 cucchiaini per tazza (250 ml) in acqua bollente e cuocere a vapore per 3-5 minuti a seconda delle preferenze di gusto. Una tazza calda di questo tè può diventare parte della tua routine notturna oppure puoi versarla in un bicchiere pieno di ghiaccio per preparare un tè freddo.

Meadowsweet è un'erba e ha fiori bianco crema con profumo dolce e calma energia. Era l'erba preferita della regina Elisabetta I. La medicina tradizionale si è occupata dell'olmaria all'inizio del XIX secolo, quando da essa si estraeva la salicina (salicilati). Il nome dell'aspirina deriva dalla parola spiraea ulmaria, che è l'antico nome dell'olmaria. Questo è l'innocuo analogo dell'aspirina, che è un acido salicilico sintetico (salicilico). Oggi l'erba viene utilizzata principalmente per il suo alto contenuto di vitamina C e acido acetilsalicilico. La medicina popolare utilizza il tè di olmaria per mal di testa, vomito, problemi ai reni, dolori allo stomaco e disturbi gastrici.La pianta ha un effetto calmante molto rapido e forte, che si avverte nei primi giorni di assunzione.Usi: utilizzare piante essiccate di olmaria per la preparazione del tè. Metti 1 o 2 cucchiaini di erba secca in una tazza (250 ml), quindi versa acqua bollente e copri per 8-10 minuti.

Benefici: il tè ai fiori di camomilla è ben noto per i suoi effetti calmanti che possono anche contribuire a migliorare la qualità del sonno. Si ritiene che i suoi benefici meno noti riducano il dolore mestruale e promuovano la salute dell'apparato digerente. La camomilla dovrebbe anche ridurre i livelli di zucchero nel sangue e avere effetti positivi su pelle, capelli e ossa (ad esempio nei casi di osteoporosi).Usi: I più popolari sono i fiori di camomilla essiccati per cucinare il tè. Versare 2 cucchiaini per tazza (250 ml) con acqua bollente e coprire per 8-10 minuti a seconda dei gusti.

Benefici: le parti essiccate della pianta di ibisco vengono solitamente utilizzate per il tè. È molto popolare come antiossidante ed è comunemente usato in erboristeria per ridurre la pressione sanguigna. Gli hawaiani credono che l'ibisco provenga dal paradiso ed è anche usato come decorazione principale di abbigliamento per balli locali. Il sapore del tè all'ibisco ricorda quello dei frutti di bosco e ha un forte colore rosso. Il tè all'ibisco può essere gustato sia caldo che freddo con ghiaccio. Usi: i fiori di ibisco essiccati sono comunemente usati per cucinare il tè. Per il tè caldo: versare 1 o 2 cucchiaini a persona in acqua appena bollita in una tazza (250 ml) e coprire per circa 3-5 minuti.

Benefici: la cannella di Ceylon è molto apprezzata per i Benefici: la cannella è una spezia molto deliziosa. suoi effetti antinfiammatori e antiossidanti che promuovono la salute generale e rafforzano il sistema immunitario. Per le sue qualità, si ritiene che abbia effetti positivi sul diabete e sul trattamento del cancro, sulla prevenzione dell'Alzheimer e sulla gestione della pressione sanguigna.Usi: la cannella di Ceylon ha una varietà di usi: è particolarmente apprezzata per aromatizzare pasticcini e dolci, porridge e bevande varie. È anche un ingrediente popolare per varie miscele di spezie.

Le caratteristiche della cannella e i suoi diversi usi sono ben note e largamente utilizzate. I bastoncini di cannella stanno quindi guadagnando sempre più popolarità nella nostra vita quotidiana. La cannella di Ceylon è più popolare come vera cannella. La cannella è comunemente assunta nella medicina popolare per l'influenza, il raffreddore e per stimolare il sistema immunitario.Usi: i bastoncini di cannella possono essere utilizzati perraffinatezza di piatti, miscele di spezie e per la preparazione di dolci. Inoltre, i bastoncini di cannella di Ceylon sarebbero adatti per esaltare il sapore di varie bevande come caffè, cappuccino e tè.

Benefici: lo zenzero è più comunemente usato per alleviare gli effetti dell'influenza e del raffreddore, nonché per alleviare il dolore e la nausea. È molto apprezzato per le sue presunte qualità antinfiammatorie e per la sua influenza positiva sull'apparato digerente. Usi: la polvere di zenzero è perfetta per preparare il tè, per raffinare piatti e miscele di spezie, soprattutto asiatiche. Un cucchiaino di polvere è sufficiente per una teiera (750 ml). Lascia cuocere per 5 minuti e divertiti.

Vantaggi: l'acqua di rose ha un aroma delicato e incantato. Da millenni viene utilizzato nei rituali di bellezza, oltre che nella preparazione di vari cibi e bevande. L'acqua di rose si ottiene distillando le foglie di rosa. Alcuni dei presunti benefici dell'acqua di rose sono antinfiammatori, oltre a idratare e ringiovanire la pelle. Inoltre, può aiutare contro i problemi agli occhi e le irritazioni della pelle. Usi: Per una mattinata perfetta e una serata rilassante, detergere il viso con acqua di rose è l'ideale per iniziare o concludere la giornata. Prendi un batuffolo di cotone imbevuto di acqua di rose e pulisci la pelle per rinfrescarla e ammorbidirla, oltre che per una carnagione più chiara e radiosa.

Benefici: delicatamente spremuto a freddo dai semi di rosa canina, si ritiene che l'olio sia una vera soluzione all-in-one per pelle, capelli e unghie. La vitamina A può sostenere la struttura e il rinnovamento della pelle, mentre la vitamina C può uniformare lo scolorimento, schiarire il pigmento o le macchie senili, stimolare il collagene e prevenire le rughe. Confezione: confezione da 50 ml pronta per il cliente e sfusa La vitamina E può favorire l'idratazione e la funzione protettiva della pelle.

Benefici: il pepe di Cubeb, il pepe di Java o il pepe dalla coda provengono originariamente dall'isola di Java in Indonesia. Il pepe Cubeb è arrivato in Europa attraverso l'India grazie al commercio con gli arabi. La leggenda dice che intorno al XVII secolo il re del Portogallo proibì la vendita delle bacche di cubeb per aumentare la vendita del pepe nero perché Giava aveva il monopolio della spezia. Pepper cubeb ha un aroma pepato con un pizzico di pimento e noce moscata. È comunemente usato nelle sigarette, nel gin ed è un aroma caratteristico della famosa vodka alla menta piperita russa.Al giorno d'oggi, il pepe Cubeb è ampiamente utilizzato dagli chef di tutto il mondo e un ingrediente popolare per i cocktail.

Vantaggi: la miscela tra quattro peperoni colorati conferisce un sapore forte ed esotico. Tre di loro provengono dallo stesso frutto ma il modo di lavorazione è diverso. I peperoni neri sono pronti e raccolti quando i frutti sono quasi pronti per la raccolta. Successivamente vengono arrostiti e asciugati fino a quando non diventano neri. Nel caso del pepe bianco, il guscio viene rimosso prima che venga essiccato durante il processo di pulitura. E il peperone verde viene raccolto quando i frutti sono giovani e stanno anche attraversando il processo di essiccazione. L'ultimo granello di pepe della miscela è il pepe rosa che in realtà è la bacca di un albero di pepe peruviano e viene coltivato in Sud America. Grazie ai grani di pepe rosa il gusto è un po' dolce ma questo non è dominante e il sapore complessivo è un complesso di tutti i peperoni all'interno della miscela

Benefici: il pepe rosa non è un vero pepe come il nero, il bianco o il verde. I grani di pepe rosa, chiamati anche grani di pepe rosa, sono bacche dell'albero del pepe peruviano (brasiliano). Questo albero è un membro della famiglia sommacco e anacardio. Si trova in Brasile, Paraguay, Argentina e in California, Florida, Texas e Arizona. Il gusto del pepe rosa in grani è simile al pepe nero originale ma con retrogusto fruttato e non è così forte e piccante come i "veri" grani di pepe.Usi: Il pepe rosa conferisce un gusto unico a formaggi, pollame e pesce. Per l'aroma agrumato che porta il pepe rosa, può essere utilizzato per dolci, macedonie e gelati. Il gusto morbido del

Benefici: i grani di pepe bianco sono anche conosciuti come pepe bianco. È una spezia. Viene prodotto dal frutto essiccato della pianta del pepe, la stessa del pepe nero. La spezia ha un sapore meno complesso ed è comunemente più leggera del pepe nero.Usi: Il pepe bianco viene spesso utilizzato per sostituire il pepe nero quando serve per insaporire pietanze e salse leggere, e per evitare contrasti con le scaglie nere di pepe. Il pepe bianco può essere utilizzato per aggiungere un morso pepato alle marinate per carne e verdure, zuppe, insalata di patate e fritture.

Benefici: il peperone verde intero proviene dalla stessa pianta del pepe nero. I grani di pepe verde vengono raccolti prima del pepe nero. Dopo la raccolta subiscono una procedura speciale per mantenere il colore verde e avere anche una spezia leggermente più mite.Usi: Il peperone verde è perfetto per aggiungere un sapore leggero e morbido a formaggi e piatti di pesce, zuppe o stufati. Può essere utilizzato in combinazione con divers

Benefici: il pepe nero, noto anche come pepe nero in grani, è un frutto della famiglia delle Piperaceae. All'inizio, il pepe nero arrivò in Europa dall'India. Gli antichi romani e greci rispettavano il pepe ed era usato in quasi tutti i pasti squisiti. Nel Medioevo il pepe nero era una spezia molto costosa e usata come garanzia e valuta. Questo è stato uno dei motivi per cui i portoghesi cercavano una rotta alternativa per l'India via mare. Il pepe nero è stato utilizzato anche come medicinale in passato.Al giorno d'oggi, è usato come tocco finale per quasi ogni tipo di piatto. I grani di pepe prendono il loro sapore da una sostanza chiamata piperina. Il pepe nero è presumibilmente ottimo per il sistema digestivo. Stimola le papille gustative, che a loro volta segnalano allo stomaco di produrre più acido cloridrico. Questo acido