ARIES

ARIES è un essiccatoio a radiofrequenza che permette una rapida ed efficace rimozione dell’umidità nel prodotto, aumentando la shelf-life ed abbattendo i costi operativi. Riduce inoltre i problemi di “checking” e previene l’imbrunimento superficiale del prodotto, esaltandone croccantezza e sapore. Negli ultimi 40 anni centinaia di essiccatoi post-forno RF sono stati installati nelle fornerie industriali di tutto il mondo, rendendola l’applicazione RF più diffusa nel settore alimentare.