AZ AGRICOLA MARTINI SILVIA

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Nocciole Tostate 100% “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe. Ottime sia in cucina per preparazioni dolci e salate sia come snack. Dopo la sgusciatura le nocciole vengono tostate e private della pellicina. Tostatura medio-leggera. Disponibile su richiesta con gradi di tostatura diversi. Conservare in confezione sottovuoto integra in luogo fresco ed asciutto, al riparo della luce per un periodo massimo di 12 mesi. Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 671 kcal / 2807 kj Grassi 64g di cui saturi 4g Carboidrati 17g di cui zuccheri 4g Proteine 14g Fibre 8g

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Pasta prodotta con Nocciole Piemonte IGP coltivate sulle colline delle Langhe. Ideale per la produzione di creme alla nocciola, gelati ed anche per la cucina salata. Sottoposta a macinazione con granulometria micrometrica e successiva vagliatura per la rimozione di tracce di pellicine. Tostatura media. Disponibile su richiesta con gradi di tostatura diversi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e latte. Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce per un periodo massimo di 12 mesi. Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 671 kcal / 2807 kj Grassi 64g di cui saturi 4g Carboidrati 17g di cui zuccheri 4g Proteine 14g Fibre 8g

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Crema di Nocciole Black contenete il 55% di “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe, zucchero di canna dell’isola Réunion, cacao e Vaniglia Bourbon. Golosità da spalmare. L’affioramento di olio di nocciola sulla superficie è sintomo di naturalità del prodotto, privo di emulsionanti e di conservanti, e ne preserva le caratteristiche. Sarà sufficiente rimescolare bene la crema prima del consumo. Ingredienti: “Nocciola Piemonte I.G.P.”, zucchero di canna, cacao, vaniglia Bourbon. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte e glutine. Conservare in luogo fresco ed asciutto per un periodo massimo di 9 mesi. Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 544 kcal / 2276 kj Grassi 38g di cui saturi 4g Carboidrati 45g di cui zuccheri 37g Proteine 10g Fibre 7g

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L'Azienda agricola Martini Silvia (Noccioleria Martini) ha sede in Pimonte, a Monchiero nelle Langhe. Il prodotto principale sono le Nocciole certificate Piemonte IGP. L'azienda si occupa della trasformazione diretta delle nocciole prodotto. I prodotti ricavati dalla trasformazione sono: Nocciole tostate Semilavorati per pasticcerie e gelaterie (farina di nocciole, granella, pasta di nocciole) Creme spalmabili contenenti il 55% di nocciole e soli altri 3 ingredienti: zucchero, cacao (o latte) e vaniglia. Torte di nocciola (nocciole, zucchero, uova) Cioccolato e cioccolatini abbinati alle nocciole. Praline, tavolette, tavolette con nocciole intere, uova di pasqua. Possiamo fornire confezioni adatte alla vendita al dettaglio oppure formati più grandi per pasticcerie e gelaterie. Per quantitativi rilevanti è possibile personalizzare le ricette calibrandole sulle esigenze della clientela.

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AZ AGRICOLA MARTINI SILVIA

loc. Monchiero Alto 13

12060 Monchiero - Italia

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  • Numero Dipendenti
    1 – 10

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  • Attività principale
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  • Bonifico swift

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Responsabilità
  • Acquirente
  • Condivisa
  • Venditore

Attività di

  • Frutta secca
  • cioccolato artigianale
  • nocciole tostate Piemonte IGP Langhe
  • pasticceria artigianale
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