COCOTINE - Ovoproduits frais et surgelés

Bombola aerosol da 300 g: Economico Nessuno spreco (applicazioni rapide e precise) Risparmio di tempo (1 flacone = 300 paste) Pratico Doratura uniforme, lievitazione garantita di pasta sfoglia e torte Sicurezza alimentare Protegge il prodotto dalla contaminazione batterica Preserva la qualità del prodotto

Equivale a 66 tuorli d'uovo per kg. Il tuorlo d'uovo pastorizzato viene utilizzato per la preparazione di creme, gelati, quiche, pasticcini, ecc. Un prodotto ottenuto da uova deposte in Francia. Disponibile in bottiglie da 1 kg o 2 kg.

Equivale a 33 albumi per kg. L'albume da pasticceria è utilizzato per preparare meringhe, macaron, mousse, pasticcini, ecc. Un prodotto ottenuto da uova deposte in Francia. Disponibile in bottiglie da 1 kg, 2 kg o 5 kg.

Equivale a 22 uova per kg. Le uova intere pastorizzate sono utilizzate per preparare omelette, creme, pan di Spagna, brioches, pasticcini, ecc. Prodotto ottenuto da uova deposte in Francia. Disponibile in bottiglie da 1 kg, 2 kg o 5 kg.

Equivale a 33 albumi per kg. L'albume da pasticceria si usa per preparare meringhe, macaron, mousse, pasticcini, ecc. Un prodotto ottenuto da uova deposte in Francia. Disponibile in bottiglie da 1 kg o 5 kg.

Equivale a 66 tuorli d'uovo per kg. Il tuorlo d'uovo pastorizzato viene utilizzato per la preparazione di creme, gelati, quiche, pasticcini, ecc. Un prodotto ottenuto da uova deposte in Francia. Disponibile in bottiglie da 1 kg o 5 kg.

Equivale a 22 uova per kg. Le uova intere pastorizzate possono essere utilizzate per preparare omelette, creme, pan di Spagna, brioches, pasticcini, ecc. Un prodotto ottenuto da uova deposte in Francia. Disponibile in bottiglie da 1 kg o 5 kg.

La nuova tendenza dello spuntino proveniente dagli Stati Uniti rivisitata dagli chef di Cocotine per offrire nuovi sapori in diversi momenti della giornata. Le Omelette Cocotine sono disponibili nei seguenti gusti: Cheddar-bacon 3 formaggi (emmental, mozzarella, blu) Tacchino Cheddar Bacon Bianco: Pomodoro e basilico