REIRE SRL

Latte scremato in polvere tipo granulare, Latte scremato in polvere tipo spray, Latte scremato in polvere tipo granulare grosso, Latte scremato in polvere tipo spray delattosato al 99%, Latte intero in polvere grasso 26% tipo spray e tipo istantaneo, Latte intero in polvere tipo roller, Latte concentrato intero.

Fra i derivati del latte presentiamo molte tipologie di prodotti, alcuni sono ottenuti dalle materie prime tal quali polverizzate come burro, mascarpone, panna e yogurt, altri sono ottenuti da fasi intermedie di processi tecnologici come il latticello (prodotto residuale della lavorazione del burro). Il siero di latte (residuo del processo di caseificazione) è disponibile nelle tipologie spray, istantaneo, permeato e demineralizzato. In questa categoria presentiamo inoltre una gamma completa di proteine derivanti dal siero e dal latte fra cui: le proteine concentrate del siero Wpc (Whey Protein Concentrate), le proteine concentrate del latte Mpc (Milk Protein Concentrate) e varie tipologie di Caseinato ottenuto con sali di sodio, calcio e potassio.

La gamma di amidi proposti ha origine da mais, tapioca, riso, frumento e possono essere nativi, pregelatinizzati e modificati inoltre disponiamo di fecole, fiocchi di patate e farina di riso.

Nella gamma dei carboidrati disponibili ci sono varie tipologie di zuccheri e di sciroppi. Fra le referenze che fanno parte di questa categoria troviamo anche un nutrito assortimento di fibre alimentari di origine vegetale. Lattosio alimentare Destrosio cristallino Fruttosio Saccarosio CAT. II Zucchero a velo Zucchero di canna grezzo Trealosio Maltodestrine e sciroppo di glucosio in polvere 21 DE, 30 DE, 38-40 DE Sciroppo di glucosio liquido (40 DE, 60 DE) e sciroppo di glucosio a base di fruttosio Sciroppo di riso liquido Fibra di Limone, Fibra di Patata e Fibra di Pisello Fibra di Bamboo, Fibra di Frumento e Fibra di Glucosio Fibra d’avena, Fibra d’avena con beta-glucani, Fibra di psyllium 99% Inulina Frutto-oligosaccaridi (FOS) Alfa-ciclodestrina

Coloranti, Conservanti, Antiossidanti e correttori di acidità, Addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti, Regolatori di acidità e antiagglomeranti, Esaltatori di sapidità, Dolcificanti