ROBERT SIEDENBURG

La carenza di cuochi qualificati sta aumentando a vista d'occhio. Anche io, come souschef, chef, executive chef e imprenditore, l'ho vissuta sulla mia pelle. Nei vari luoghi di lavoro mi sono confrontato con la mancanza di cuochi, ma sicuramente anche con la carenza di professionisti. Con 29 anni di esperienza nelle cucine di ristoranti, hotel, catering e navi di alto livello, mi sento davvero di potermi definire chef tournant e quindi sono disponibile per qualsiasi posizione nella vostra cucina. Come chef freelance posso aiutarvi in caso di carenze temporanee dovute a malattia, ferie o grande affluenza. Per brevi periodi ma anche per periodi più lunghi. Chi sono? Mi chiamo Robert Siedenburg e ho molta esperienza all'interno delle cucine professionali. Sono familiare con ristoranti, hotel, catering, navi e location per eventi. Ho lavorato in cucine fisse, cambuse e con strutture mobili, quindi sono versatile. In accordo, è possibile fare molto. Potete trovare il mio portfolio sul mio sito web www.kokgevraagd.nl. Una parte del mio portfolio è il mio indice predittivo, un rapporto indipendente su come agisco e chi sono. Come chef freelance sono naturalmente flessibile e disponibile. Mi piacerebbe incontrarvi di persona e discutere delle possibilità per la vostra organizzazione. Cordiali saluti, Robert Siedenburg