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Pasticceria industriale

Industria alimentare - Macchine e attrezzature
  1. PKO-SURA COMPANY

    Russia

    PKO SURA LLC produce con il marchio "Sura" attrezzature industriali di pasticceria per la preparazione di caramelle, dolciumi e prodotti di pasticceria per l'industria dolciaria e della panificazione Produciamo macchine e attrezzature industriali per l'industria dolciaria: colatrici per la produzione di praline e gelatine di frutta, aree di stampo per la produzione di muesli, toffee, barrette dolci, biscotti allo zucchero, biscotti, nastri trasportatori per il raffreddamento, congelatori a spirale, impastatrici, attrezzature per la produzione di glassa di pasticceria e cioccolato, ecc. Su richiesta del cliente, siamo in grado di allestire una linea di produzione pronta all'uso per glassare e decorare prodotti dolciari, preparare caramelle ripiene, biscotti e altri dolci. PKO produce macchinari e attrezzature per l'industria alimentare dal 2010. La produzione delle attrezzature per pasticceria "Sura" si avvale di progettazioni personalizzate. Le macchine di piccole dimensioni sono poco ingombranti e possono essere utilizzate in modo intuitivo.

  2. IRTECH SRL

    Italia

    La IRTECH srl è una società che opera nel settore della refrigerazione applicata all’industria della panificazione e della pasticceria. La IRTECH ha sviluppato in poco tempo una vasta gamma di prodotti ed una flessibilità in termini di impianti e macchine tale da poter soddisfare le particolari esigenze produttive che variano dal piccolo laboratorio artigianale fino all’industria. La gamma di offerte comprende in particolare le celle di tipo industriale, siano esse di lievitazione, di surgelazione, di stagionatura o conservazione vengono prodotte "custom" secondo le particolari esigenze del cliente. Per questo genere di celle IRTECH utilizza strutture con pannelli isolati, unità di trattamento aria per la gestione della temperatura e dell'umidità, umidificatori adiabatici, canalizzazioni d’aria in acciaio inox AISI 304 realizzate con configurazioni differenti a seconda delle esigenze e degli spazi per garantire una circolazione costante ed uniforme dell’aria.

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