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PANEM INTERNATIONAL

Francia

Nel 1969 PANEM realizzava la prima camera di controllo della fermentazione. Destinata ai professionisti della panificazione e pasticceria, questa nuova tecnologia ha rivoluzionato il mestiere, rendendo il lavoro più confortevole e la produzione più regolare. Da allora, PANEM INTERNATIONAL non ha smesso di crescere e sviluppare soluzioni che indipendentemente dall'attività, apportano innovazione, affidabilità, praticità e rendimento aprendo allo stesso tempo alla qualità dei prodotti finiti. Risolviamo le problematiche sulla gestione del freddo con prodotti che permettono una surgelazione rapida, una fermentazione controllata, uno stoccaggio freddo positivo o negativo, un raffreddamento rapido o una surgelazione rapida. Per ogni esigenza, per ogni situazione, PANEM progetta, testa e realizza soluzioni “su misura”. Disponiamo di un servizio di falegnameria interna. Fabbrichiamo scaffali espositori per tutti i settori tecnici e soddisfiamo le necessità di freddo ventilato dei professionisti panettieri e pasticceri.
SA LE PAIN DE RE

Francia
LODIPAT OCEAN

Francia

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