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ARMAGNAC CASTAREDE

Francia

Fondata nel 1832, la maison CASTAREDE è la più antica Maison d’Armagnac di Francia. È stata Florence Castarède, 6a generazione, ad ottenere nel 2016 l'etichetta EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) che premia le aziende artigiane dal know-how raro, rinomato o ancestrale. La Maison Castarède produce oggi i suoi Armagnac nella sua proprietà Château de Maniban (Bas Armagnac). La loro azienda piantumata con 4 vitigni (Colombard, Baco, Ugni Blanc e Folle Blanche) ha appena ricevuto l'etichetta HVE (Azienda di Haute Valeur Environnementale). Maison Castarède permette ai suoi Armagnac di invecchiare più a lungo di quelli imposti dalla normativa per ottenere Armagnac equilibrati di grande finezza. La Maison Castarède ha aperto più di 15 anni fa una show-room nel cuore di Parigi. Iniziazione alla denominazione Armagnac, prodotti, degustazione e convivialità sono al centro dell'attenzione all'interno del negozi.
CHÂTEAU LE BREZEGUET

Francia

Ripreso nel 1999, il territorio del CHATEAU LE BREZEGUET produce vini da viti aventi un'età media di 25 anni, dove viene utilizzato il vitigno Malbec. Per produrre questi vini, la vinificazione a caldo dura circa tre settimane, il vino è successivamente invecchiato per 18 mesi. Il CHÂTEAU LE BREZEGUET produce anche cuvée dalle sue viti più vecchie, le viti che hanno un'età tra 35 e 40 anni. Con una cuvée 100% Malbec, le vinificazioni sono lunghe, da 3 a 4 settimane, con un finale a caldo e l'invecchiamento viene realizzato solo in fusti di quercia nuovi per almeno 18 mesi. Il CHÂTEAU LE BREZEGUET produce anche un vino prodotto dalle viti più giovani, il CHEMIN DE COMPOSTELLE. I vitigni utilizzati sono Malbec e Merlot. Si tratta dei cosidetti "vins de soif" molto aromatici, declinati su rossi e rosé. Grazie all'impegno dei proprietari, questi vini sono regolarmente premiati e l'azienda si sviluppa con la ripresa, nel 2015, delle viti dei 12 ettari di CHÂTEAU GRAND CHÊNE.
PÉPINIÈRES VITICOLES DAYDE PHILIPPE

Francia

VIVAIO VITICOLO DAYDE, Leader Europeo nella produzione di piante di vite in vaso e radici nude: piantagione possibile tutto l'anno. Innestate, Saldate, Certificate, Selezioni Clonali, ogni varietà. Consigli, Piantagione, Assistenza tecnica, tutti i paesi. Al servizio della viticoltura da 3 generazioni. Disponiamo di mezzi tecnici e di installazione all'avanguardia nel settore della produzione di piante di viti, vitigni per uva da vino e da tavola. Gli innesti di vite hanno consentono nell'ultimo secolo di ricostituire vigneti distrutti dalla filossera e di conservare i vigneti tradizionali nelle grandi regioni vitivinicole. Produciamo da vigne madri su un centinaio di ettari. In qualità di produttori di legno e piante di vite, i nostri prodotti sono soggetti a numerosi controlli e a norme fitosanitarie rigide da parte dei servizi regionali francesi AGRIMER. In Francia, tutte le nostre piante di vigna certificate sono prodotte con il marchio ENTAV-INRA.
CHÂTEAU LA CAMINADE

Francia

Fondata nel 1895, CHÂTEAU LA CAMINADE è un'azienda viticola a conduzione familiare da quattro generazioni. Situata nella zona della Denominazione Cahors nel Sud-Ovest di Francia, la vigna di 35 ettari è essenzialmente composto dal vitigno emblematico MALBEC nonché da due vitigni complementari MERLOT e TANNAT. Il castello produce 5 vini diversi di cui tre di Cahors e due di Pays du Lot. Trai cinque vini, quattro sono rossi e uno è rosé. L'azienda coltiva i 35 ettari di vigne in modo strutturato non utilizzando alcun trattamento sistematico nè concimazione nel totale rispetto del territorio. I nostri vini prodotti con estrema cura sono vini di grande qualità. Sono regolarmente premiati in vari concorsi, guide e riviste nazionali e internazionali. I nostri vini sono commercializzati attraverso distributori, importatori, cantinieri, grossisti, CHR e la grande distribuzione in Francia e all'estero.

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