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Batticarne - Fabbricante Produttore - Germania

SCHNITZELMASTER GMBH

Germania

Utensile Schnitzelmaster per ristoratori, macellai e gastronomi – utensile automatico Schnitzelmaster per grandi cucine e macellerie. La scelta è tra battere la carne, un lavoro rumoroso e per niente igienico, oppure "intenerirla", in questo modo la qualità iniziale della carne non viene migliorata ma trasformata in "carne tritata". Schnitzelmaster fa la differenza. "Mastern®" è un procedimento particolare per rendere la carne più morbida (adatto a tutti i pezzi di carne senza ossa), attraverso il quale la carne viene assottigliata senza strapparsi, mantenendo tutte le sue caratteristiche tipiche.
ALCO FOOD MACHINES GMBH & CO. KG

Germania

L'azienda ALCO FOOD MACHINES GMBH & CO. KG, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Industria alimentare - Macchine e attrezzature. E' presente anche nei settori Panifici, pastifici e pasticcerie - Macchine e attrezzature, Panifici, pastifici e pasticcerie - Macchine e attrezzature, batticarne, autoclavi di sterilizzazione e pastorizzazione, e forni di cottura per carni. Ha sede presso Bad Iburg, Germania.

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