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IDROLABOR

Italia

Analisi e consulenza per il sistema di autocontrollo o H.A.C.C.P pacchetto igiene, controllo analisi e consulenza per le acque e gli alimenti, Corsi di formazione per alimentaristi on-line ed in aula HACCP , laboratorio analisi acqua, alimenti, aria, terreno. ANALISI CLINICHE. Progettazione e implementazioni di sistemi di autocontrollo (HACCP) Alla luce delle più recenti normative nazionali e comunitarie, volte a introdurre elementi di controllo e autocontrollo nel ciclo produttivo dei prodotti destinati all’ alimentazione umana, IDROLABOR redige ed applica i piani di autocontrollo igienico-sanitario sulla base della metodologia HACCP. La consulenza si articolerà attraverso le seguenti fasi: Identificazione dei rischi potenziali associati alla identificazione delle misure preventive Determinazione dei limiti critici che devono essere osservati per assicurare che ogni punto critico sia sotto controllo Definizione di un sistema di monitoraggio che permetta un controllo tramite test, oppure con osservazioni programmate Definizione di una documentazione riguardante tutte le procedure di registrazione appropriate e la loro documentazione
PLAN GRANDI IMPIANTI

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La nostra società si avvale di una trentennale esperienza nella progettazione e realizzazione d'impianti cucine, lavanderie ed arredi. I settori nei quali operiamo sono: CENTRI DI COTTURA, OSPEDALI, CLINICHE, RESIDENZE SANITARIE PER ANZIANI, CASE DI CURA, ALBERGHI, VILLAGGI TURISTICI, RISTORANTI Studio di fattibilità, valutazione investimenti. Progetto preliminare, lay-out con dimensionamento delle apparecchiature in funzione della tipologia e potenzialità dell’impianto. Il nostro obbiettivo è di offrire un'analisi completa di tutte le problematiche relative al settore della "ristorazione professionale" al fine di determinare soluzioni compatibili con le esigenze del Committente nel rispetto delle normative di legge vigenti. Assistenza Teccnica. I nostri tecnici specializzati sono in grado di installare e collaudare impianti su tutto il territorio nazionale e all'estero. Per la zona di Milano e provincia garantiamo l'intervento entro le ventiquattro ore dalla chiamata.

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