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ACLI RACALE SOC. AGR. COOP.

Italia

La Cooperativa ACLI - Racale opera nel basso Salento ed è specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti agricoli. Presso il nostro oleificio, l'ottima qualità del nostro olio extravergine di oliva si contraddistingue da un gradevole profumo e da un gusto caratteristico, grazie alla raccolta manuale, l'accurata selezione dei frutti, il metodo di estrazione a ciclo continuo e le rigorose misure applicate nell'oleificio all'ambiente di trasformazione (frantoio a ciclo continuo). Coltiviamo da anni la patata novella o primaticcia di varietà Siglinde, nata in Germania nel 1935, e diventata, a tutti gli effetti, una coltura orticola tradizionale del Salento. Seguiamo ogni fase della filiera, dalla coltivazione alle vendite, passando per un'accurata selezione dei prodotti. Applichiamo tecniche di agricoltura integrata al fine di assicurare un'alta qualità dei prodotti (uso di fertilizzanti organici) e garantire un'agricoltura sostenibile (messa a punto di meccanismi di monitoraggio contro l'inquinamento); eseguiamo controlli costanti per garantire riduzione dell'emissione nell'ambiente di sostanze chimiche e l'integrazione con input naturali.
MASSERIA DUCA D'ASCOLI

Italia

Masseria Duca D'Ascoli dispone attualmente di 25 ettari di terreno coltivati con il noto e decantato vitigno "Uva di Troia", prevede una prossima estensione della tenuta ad un totale di 60 ettari.tutte le vigne sono a conduzione del protocollo di Agricoltura Biologica, quindi ogni intervento è effettuato senza l'utilizzo di sostanze chimiche. I vigneti sono coltivati a sesti d'impianti semifitti tra 4.000 e 5.000 ceppi per ettaro, esclusivamente ad allevamento a spalliera a cordone speronato. La resa di questo vitigno è volutamente bassa per gestione del suolo razionale al fine di ottenere un prodotto di qualità eccelsa. Produzione di Vino Bianco del Duca; Rosa del Duca; Nero Puro; Nero del Duca; Passito; Grappa Manù; prossimamente anche lo spumante.
AZ AGR. DI MASO FRANCESCO

Italia

L’Azienda Agricola Prime a Sammichele di Bari, rappresenta una delle eccellenze del territorio pugliese nella produzione e vendita di Olio Extravergine d’Oliva, ciliegie e albicocche. Gli oltre venti ettari di terra dell’Azienda Agricola Prime nel territorio di Sammichele di Bari, sono curati giorno per giorno, lavorando così verso una produzione “integrata”, cioè si intende un sistema di produzione agro-alimentare che utilizza metodi, mezzi produttivi e di difesa dalle avversità delle produzioni agricole, volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici. Un aspetto molto importante a garanzia del consumatore che, in questa maniera, sa di poter contare su un prodotto genuino e non alterato. In questa maniera l’Azienda Agricola Prime a Sammichele di Bari, può assicurare al consumatore prodotti della terra pugliese dall’alto valore nutrizionale e organolettico, apprezzati in Italia e in tutto il mondo. Con l'esperienza conseguita negli anni, offriamo ai Nostri clienti un prodotto di qualità, grazie alla selezione dei nostri prodotti e alla cura del design e packaging, interpretando le diverse esigenze dei clienti.
SARCO SRL

Italia

L'Azienda SARCO nasce nel 1973 a Bari . Specializzata nella fornitura di sostanze chimiche per la preparazione galenica in farmacia e punto di riferimento per l'acquisto di apparecchiature elettroniche professionali per farmacia: Bilance pesapersone, misuratori di pressione, frigoriferi ed unico rivenditore nell'area a garantire assistenza tecnica post-vendita. Dopo 36 anni di attività, oggi è una delle aziende leader nel settore del parafarmaco in Puglia e Basilicata con un listino di circa 4000 articoli e vanta a suo favore il raggiungimento del premio "ITALIA CHE LAVORA"
ZAFFERANO OROROSSO

Italia

La Azienda Agricola L.P.P., zafferano OROROSSO, nasce nel 2018, ed è la realizzazione di un progetto di tre giovani imprenditori. Lꞌamore per il proprio territorio, la passione per lꞌagricoltura, il desiderio di recuperare un rapporto più sostenibile con la natura e la voglia di tornare alle cose semplici e manuali hanno incontrato lo zafferano: unꞌantica spezia che nel Salento veniva coltivata già nel XV secolo, come dimostrano importanti documenti storici. Lꞌazienda è situata a San Cassiano, un piccolo borgo che sorge nel sud del Salento. Un territorio pianeggiante dominato da estesi e maestosi uliveti e nel quale sopravvivono numerose specie animali e vegetali. Il nostro zafferano, della piú alta qualitá, presta attenzione agli equilibri naturali dellꞌecosistema circostante nel rispetto della biodiversità e seguendo le tecniche dellꞌagricoltura tradizionale senza lꞌutilizzo di agenti chimici di sintesi. Anche questꞌanno le analisi multiresiduali hanno evidenziato lꞌassenza di qualsiasi traccia e/o residuo di sostanze chimiche di sintesi. Questa è per i consumatori, la garanzia della certezza che lo zafferano OROROSSO è un prodotto genuino e di alta qualità. Circa 2 ettari dedicati alla coltivazione dello zafferano Lꞌazienda al momento è in fase di conversione al biologico

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