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Bovini di razza - Fabbricante Produttore - Italia

AZIENDA AGRICOLA SPAGNUOLO ALDO

Italia

Azienda agricola a conduzione famigliare da piu di 2 generazioni specializzata nell'allevamento biologico e commercializzazione di bovini da carne.
SEMENITALY - S.P.A.

Italia

L'azienda SEMENITALY - S.P.A., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Allevamento - Servizi. E' presente anche nei settori Zootecnia - Centri e studi, bovini di razza, e Zootecnia - Centri e studi. Ha sede presso Reggio Emilia, Italia.
TENUTA IUZZOLINI SOC. AGRICOLA A R.L

Italia

La tenuta sorge nel territorio di Cirò, sulle stesse colline che nel passato videro i Greci trasformare il vino da semplice prodotto alimentare a merce di scambio e di culto.La Tenuta si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui, 100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame, allevato allo stato brado, come i bovini di razza Podolica e il suino nero di Calabria.I terreni, di origine calcareo argilloso e sabbioso, sono molto fertili perché ricchi di sorgenti naturali. L’intera area, baciata da un clima mediterraneo, con estati calde ed asciutte e inverni corti e piovosi, concede le condizioni ideali per la coltivazione della vite e dell’ulivo.Oggi all’interno dell’azienda svolgono compiti ben precisi 35 collaboratori. Durante il periodo della vendemmia e della raccolta delle olive, i manovali si triplicano.
TENUTA CASTELLO AZ. AGRICOLA

Italia

A desana provincia di vercelli coltiviamo riso biologico nei terreni concimati con fertilizzante organico prodotto dai nostri bovini di razza piemontese utilizzando il 55% di energia elettrica e termica da fonti rinnovabili. Il nostro carnaroli e' carnaroli classico ( in purezza al 100%) prodotto da semente certificata dall ' ente nazionale sementi elette e apparteniamo alla lista di produttori di carnaroli classico ( vedi sito ente nazionale risi). Lavoriamo il nostro riso in una riseria artigianale dei primi del '900 a bassa temperatura e con una leggerissima pilatura a pietra cosi' da mantenere inalterata la qualita' del chicco. Piu' scuro , ma con piu' gusto, maggiore tenuta alla cottura e minor rischio di innalzamento dell'indice glicemico. Curiamo il nostro carnaroli dal campo alla tavola.
S.S. GILI DI GILI ALAN E IVAN SOCIETA' AGRICOLA

Italia

L’azienda si occupa dell'allevamento di bovini razza piemontese (circa 200 capi) L'azienda vende i "mangiarin" vitelli svezzati razza piemontese, allevamento ufficialmente indenne ibr. Si occupa inoltre di coltivazione cerealicole (mais, grano e orzo), in particolare il mais (pastone e trinciato di mais) che viene insilato e conservato in balloni, per permettere una lunga conservazione nel tempo. Prodotto tutto analizzato, l'azienda spedisce in Italia e anche all'estero. Inoltre si occupa della produzione del Fagiolo Rosso di Cuneo. Il fagiolo rosso di Cuneo grazie alle caratteristiche del terreno e l’alternanza tra notti fresche e giornate calde è unico nel suo genere. Per quanto riguarda la Ns. produzione si tratta di circa 15 ettari coltivati con le varietà del borlotto e la resa annua si aggira intorno ai 1000 quintali. Il confezionamento avviene direttamente in azienda in cassette di plastica. Periodo di raccolta: da luglio ad ottobre.

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LANGHE GOURMET S.N.C.

Italia

Siamo un'azienda artigiana piemontese con sede a Carrù, la “Porta della Langa” la cui fama è legata alla centenaria Fiera del Bue Grasso e alla Razza Bovina Piemontese. Dal 1997 trasformiamo le migliori materie prime in ricette gourmet piemontesi e nazionali. La Passione per la Tradizione ci ha da sempre accompagnato nella creazione di tutte le più importanti ricette Piemontesi: gli antipasti a base di verdure fresche, la Bagna Cauda, la Cognà, le creme a base di Tartufi, il Ragù di "Fassone", i dolci Zabajone e Bunet. Oggi l’azienda conta circa 60 ricette oltre ad una serie di preparazioni basate sulle specifiche esigenze del cliente, attitudine che ci ha permesso negli anni di collaborare con numerose e diverse realtà agricole."

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