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PRO-LAT SNC DI IORI LISA & C

Italia

Da anni ( siamo gia’ alla quarta generazione ) alla Ferruccia, paese compreso tra Agliana e Quarrata, nella favolosa provincia di Pistoia, il latte migliore viene lavorato a mano e trasformato nel formaggio unico nel suo genere e in una deliziosa ricotta, morbida e cremosa . Il segreto del Caseificio PRO - LAT è lavorare con metodi tradizionali che sono da sempre patrimonio del mondo contadino, rendendo il loro prodotto semplice e genuino. Siamo partiti da un semplice gruppo di pecore che i nostri nonni accudivano con cura maniacale per rendere il prodotto perfetto e squisito! Adesso siamo una ditta con operai e camionisti, forniamo i meglio supermercati della zona e non solo. Cosa ci è rimasto dei nostri predecessori? La Passione spropositata per questo frutto del Latte! Ci mettiamo a Vostra disposizione per ogni curiosità e chiarimento. Il Caseificio PRO - LAT è un laboratorio che garantisce il massimo dell’igiene; è autorizzato ai processi di autoanalisi microbiologiche (H.A.C.C.P) dall’ufficio Sanitario di Pistoia. E’ in possesso del bollino C.E. I - 9 - 168.
3C - CERTIFICAZIONI, CONSULENZA & CONSIGLI

Italia

Studio di consulenza che offre servizi ad aziende agroalimentari in ambito di certificazioni volontarie (ISO 9001, ISO 22000, ISO 26000) e certificazioni di prodotto (biologico, DOP, IGP), con particolare attenzione alla sicurezza alimentare mediante sistema di autocontrollo HACCP, per il quale si rilascia anche consulenza formativa.Per le attività alimentare si esegue consulenza bollino blu, sicurezza sul lavoro, celiachia.

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