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VANNUCCI LUCIANO

Italia
ALTAMAREA SRL

Italia

Altamarea produce solo prodotti ittici affumicati dal 1996. In un mercato alimentare sempre più chimico ed industriale, Altamarea ha lasciato intatto il suo processo produttivo artigianale garantendo al prodotto un’affumicatura naturale differenziandosi dalla concorrenza. L’affumicamento è un antico processo di conservazione ed insaporimento, il cui risultato non è standardizzabile, ma assolutamente affidato alla capacità degli operatori. Strategicamente la scelta di affumicare a freddo nasce per conferire agli alimenti un’alta capacità di conservazione e a non alterare le proprietà organolettiche del pesce. Il focus aziendale è legato alla verifica ed ai controlli analitici effettuati su ogni singolo lotto di produzione, materie prime, ambienti e imballi primari. Altamarea ha come obiettivo la distribuzione di un prodotto sicuro e di qualità, mediante analisi microbiologiche e chimiche a rappresentare un importante strumento per la valutazione del livello di sicurezza e di igiene degli alimenti.
SIALAB S.R.L.

Italia

SIALAB S.r.l. è una Startup Innovativa e accreditata da Accredia con il n.° L1729 che opera per certificare Sicurezza, Igiene e Qualità degli alimenti e dell’ambiente a tutela e garanzia dei consumatori e per qualificare e valorizzare le aziende, i prodotti e le produzioni made in Italy. La filosofia aziendale con radici pluriennali si caratterizza in: - competenza a 360° in ogni settore (ricerca & sviluppo, ambientale, alimentare e produttivo) inerente la progettazione e validazione di metodi analitici innovativi con PCR modificata , campionamenti, le analisi, la consulenza; - team esperto e in formazione continua che annovera chimici, biologi , tecnologi alimentari e biotecnologi con esperienza specifica pluriennale; - conferma ed integrazione del già elevato numero di prove accreditate Accredia ogni anno grazie al team esperto e la dotazione analitica strumentale in rinnovo continuo; Una piattaforma analitica tecnologicamente avanzata costantemente aggiornata, in grado di rispondere alle esigenze degli operatori di settore e delle dinamiche di mercato nazionale ed estero. Competenze tecnico – scientifiche altamente qualificate e specifiche per ogni tipologia di prodotto permettono ad aziende e fornitori di usufruire di servizi analitici integrati (Analisi chimiche, microbiologiche), consulenza e focus di ricerca mirata e personalizzata su problematiche individuali.
CENTRO ANALISI CHIMICHE DI CONTENTO & C. S.A.S.

Italia

L'azienda CENTRO ANALISI CHIMICHE DI CONTENTO & C. S.A.S., è una Fornitore servizi, che opera nel settore Controllo qualità e certificazione. E' presente anche nei settori Prove di prodotti e di materiali, Laboratorio di analisi industriali, Prove di prodotti e di materiali, e Laboratorio di analisi industriali. Ha sede presso Augusta, Italia.

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