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Alimentazione

ECOSUD S.R.L

Italia

Ecosud s.r.l.s opera nel recupero olio esausto vegetale.Contattaci per qualsiasi chiarimento . responsabile 342-9174444 ecosud.murolucano@gmail.com
CHIXÓ TORREFAZIONE CAFFÈ

Italia

“Chixó” è un’azienda artigianale, che ha messo al centro della propria attività la torrefazione del caffè delle migliori qualità e provenienze. Anni di esperienza nel settore, hanno confermato l’importanza della conoscenza di “come” e “cosa” fare per la differenza. Lo studio e la frequentazione di corsi di specializzazione hanno rappresentato il percorso preliminare, ed oggi, con convinzione e determinazione Chixó si presenta nel mercato con la preparazione che richiede e con la professionalità che completa una semplice relazione commerciale. “Chixó” infatti, può essere considerata una realtà consolidata ed identificata non solo nel prodotto, che resta il punto di partenza, ma anche per la reputazione ed etica aziendale che considera le persone, ancor prima che i clienti la materia più importante. Il tempo, la cura, la disponibilità, l’ascolto sono i prerequisiti che trasformano l’incontro in obiettivo e l’obiettivo in successo.

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FRANTOIO OLEARIO PASSANNANTE MICHELE

Italia

L’olio, il grande olio, è l’espressione fedele della sua aderenza al territorio di produzione ed alla storia del luogo in cui nasce. Con l’olio extra vergine Passannante, origine e territorio sono i pilastri portanti di una filosofia aziendale alla cui base vi è l’idea che un buon olio extravergine di oliva debba, tra le altre cose, anche essere in grado di raccontare una storia. Quella propria di chi lo produce e quella collettiva di una terra e di un popolo. Un olio da utilizzare tutti i giorni. Un olio per chi ha a cuore la salute di tutta la famiglia! E’ dal 1955 che continuiamo, con la stessa passione e dedizione, l’attività di Frantoiani, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale sostenibile e volta alla custodia della biodiversità e del paesaggio agricolo. Custodiamo gelosamente il paesaggio del Vulture e riserviamo alla produzione di questo prezioso alimento un’attenzione quasi maniacale. Produrre olio extra vergine di oliva per noi è un’arte. Forti delle nostre tradizioni, vogliamo continuare l’evoluzione di questa nobile passione – unendo alla ricchezza del patrimonio olivicolo italiano una insaziabile curiosità e la convinzione che ci sia un olio extra vergine che tutti possano amare. Il nostro sogno? E’ che tutti possano mangiare sano e vivere meglio preservando quei luoghi da cui tutto ebbe inizio e tramandando l’antico sapere che con tanta tenacia ci è stato trasmesso dai nostri avi. Ecco perché siamo qui.

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FORNO SORELLE PALESE SNC

Italia

Tre sorelle, nel 1984, si unirono dando vita al "Forno delle Sorelle Palese" a Potenza. Da allora, si lavorano, secondo l'antica tradizione lucana, il pane e la tipica strazzata di semola di grano duro a lievitazione naturale, il classico tarallo aviglianese, i ficculi, i tarallucci al finochietto e le stozze. Queste, sono solo alcune delle prelibatezze preparate ancora oggi con la cura artigianale di sempre e la particolare attenzione nella scelta di ingredienti semplici e naturali, cotti rigorosamente con forno a legna. E' cosi che prendono vita questi antichi sapori della tavola lucana. Una storia che si tramanda da generazioni, un amore per un lavoro, una scelta di vita.
TECNOBLEND SRL

Italia

Produciamo e proponiamo ingredienti studiati e garantiti per assicurare affidabilità e performance nel settore alimentare ed in particolare per quello del gelato. Dopo più di venti anni di esperienza, amiamo collaborare ed interagire con i nostri clienti mettendo a loro disposizione conoscenze e competenze. I prodotti Tecnoblend sono sviluppati con ingredienti OGM free, gluten free, grassi NON idrogenati, coloranti non artificiali, aromi naturali e si rivolgono principalmente verso due settori: ARTIGIANALE con una gamma dedicata alla Gelateria, Pasticceria, Bakery ed Ho.Re.Ca.; INDUSTRIALE con la gamma Nicoletti dedicata ai grandi produttori industriali. Siamo inoltre leader indiscussi nella realizzazione della linea denominata Myblend: un nuovo concetto che interpreta e realizza il prodotto, personalizzandolo appositamente per ogni cliente con: ingredienti, struttura, aromi, colori e confezioni personalizzati. L'azienda organizza CORSI di formazione presso la SCUOLAGELATO FEDERICO II.

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SUDRISE

Italia

Sudrise è un ecommerce nato nel 2014 con l'obiettivo di poter dare una mano a piccole aziende del campo enogastronomico alla commercializzazione dei loro prodotti tramite web. I prodotti trattati sono tutti artigianali e seguono una rigida scelta. Molti prodotti sono Lucani, terra a cui apparteniamo ma giorno per giorno accresciamo il numero dei prodotti presenti all'interno della piattaforma. Utilizziamo il metodo del drop shipping per prodotti freschi come mozzarella, burrata, arrosticini abruzzesi. Questo perchè vogliamo garantire una cerca sicurezza, qualità e freschezza al consumatore finale. Ci occupiamo anche di esportare i prodotti alimentari all'estero tramite contatti con i vari fornitori locali.
PUNTO E PASTA - LA CASA DEL RAVIOLO

Italia

I nostri prodotti, unici e genuini, sono il frutto di un ldvoro accurato, attento soprattutto nella selezione di ingredienti di buona qualità e ad un tipo di preparazione ancora tradizionale, condotto seguendo le ricette delle nostre nonne con una produzione al 100% manuale di tutta la nostra pasta ripiena, dei sughi e dei dolci. Pur essendo una piccola azienda cerchiamo di puntare ad un mercato di alta qualità, motivo per il quale, per la nostra pasta fresca, scegliamo solo semola di grano duro e salumi, ricotta, carni, verdure e altre materie prime direttamente dai produttori. Quello che noi vogliamo offrire ai nostri clienti è l' eccellenza dei nostri prodotti. Punto... e Pasta!
SALUMI BILANCIA S.R.L.

Italia

La nostra azienda nasce a Potenza circa trent'anni fa, da una piccola macelleria di famiglia, dove, in maniera artigianale, abbiamo iniziato producendo salsiccia, conosciuta anche come “Lucanica”. Spinti dalla passione e dalla voglia di realizzare un prodotto genuino, e grazie anche alla sempre più crescente richiesta, è nata l'idea di costruire un salumificio per far conoscere i sapori tipici della nostra terra, conservando nel tempo i valori e il rispetto per la tradizione. Dall'esperienza nella scelta e nel taglio della carne, all'insacco e la legatura a mano, i nostri salumi sono seguiti con attenzione durante tutta la fase di lavorazione fino alla stagionatura e confezionamento Nell'artigianalità dei nostri prodotti, si può riscoprire tutto il calore e il profumo delle nostre radici. Queste le caratteristiche che ci accompagnano e ci inspirano ancora oggi a migliorare e portare avanti il Salumificio Bilancia.
LA SCORZETTA DI BERNALDA L'ORCHIDEA PASTICCERIA

Italia

La scorzetta è un dolce tipico tradizionale bernaldese oggi divenuto un classico raffinato e ricercato. Nella storica pasticceria l'Orchidea, istituzione di Bernalda, cittadina dalle profonde tradizioni in provincia di Matera, il pastry chef Vincenzo Zito produce da oltre 50 anni le scorzette di Bernalda secondo l'antica ricetta tradizionale, con l'ausilio di materie prime attentamente selezionate ed ingredienti d'eccellenza, lavorati come tradizione comanda. Da tempo immemore la scorzetta è tra i dolci tradizionali tipici di Bernalda, la cittadina in provincia di Matera ricca di storia , tradizioni e meta turistica della Lucania. La ricetta della scorzetta bernaldese è tra le più buone e più antiche ed è composta con pochi e semplici ingredienti come l'albume d'uovo, lo zucchero e le mandorle. Passa a trovarci o visita il nostro sito online www.la-scorzetta.it per acquistare le scorzette, scoprire la ricetta di Vincenzo Zito o visionare tutta L'alta pasticceria della pasticceria L'Orchidea.
GRV DISTRIBUZIONE SRLS " I PASTAI DEL METAPONTINO"

Italia

La Pasta "dei PASTAI DEL METAPONTINO" nasce da una accurata selezione di grani duri di produzione Lucana quelli con il più alto indice in giallo, con il più elevato valore proteico non inferiore a 14%. La produzione è interamente artigianale a iniziare dalle farine, utilizzando solo semola di estrazione il così chiamato Fiore, al processo di lavorazione della pasta, alla lenta essiccazione che può variare dalle 24 alle 36 ore. Per le tipologie regionali: ORECCHIETTE - CAVATELLI - FERRICELLI LUCANI Per i trafilati al bronzo: PACCHERI - MEZZI PACCHERI - TORCIGLIONI. Inoltre sono già disponibili i formati regionali prodotti con semola di estrazione "SENATORE CAPPELLI".

LAROTONDA ANTONIO & FRATELLI

Italia

Frantoio oleario. Produzione di olio extravergine di oliva.
ROYAL SUGAR SRL

Italia

Lavorazione zucchero semolato, zucchero finissimo, zucchero di canna. Personalizzazione bustine di zucchero per torrefazione di caffe, ingrosso di bibite, concessionari di marchi di caffe'. Produzione di confezioni da kg 10 zucchero in bustine personalizzate e neutre. Produzione di confezioni da kg 5 zucchero di canna in bustine personalizzate. Produzione fardelli 150/100/50 bustine per assemblaggio kit accessori per cialde.

MASSERIA CATENA

Italia

La Masseria Catena è un’azienda agricola nata nel 1600 e che si sviluppa su una superficie di 100 ettari. Grazie alla gestione della Famiglia Carretta, oggi, produce olio extravergine di oliva e prodotti sott’olio apprezzati nella realtà locale, oltre che vino, cereali, frutta, ortaggi e verdure.
OROVERDE LUCANO S.R.L.

Italia

Olive infornate
CASEIFICIO MAGGIORE DI MAGGIORE ALFONSO & C. S.N.C.

Italia

Sinonimo di genuinit�
AZIENDA VINICOLA PATERNOSTER S.R.L.

Italia

Aglianico del vulture vini spumanti
COOPERATIVA AGRICOLA' 'RAPOLLA FIORENTE' '

Italia

L''unico vero olio prodotto a rapolla
CASEIFICIO FATTORIE LUCANE S.R.L.

Italia

Industria casearia
S.I.L.D.A. S.R.L.

Italia

7 linee urbane r.a. e-mail
COIRO GIANUARIO

Italia

La tradizione Lucana

COVELLI SALUMI

Italia

Salumificio artigianale dal 1988
CASEIFICIO

Italia

Sane scelte alimentari
DE SALVO DOLCIARIA S.R.L.

Italia

Agente con deposito prodotti dolciari
MAZZILLI SRL

Italia

L'azienda MAZZILLI SRL, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Congelati e surgelati - Alimenti. Ha sede presso Matera, Italia.
M & C FABBRICA ALIMENTARE

Italia

L'azienda M & C FABBRICA ALIMENTARE, che opera nel settore Paste alimentari. Ha sede presso Potenza, Italia.
AZIENDA LUCANA BIRRA ARTIGIANALE DI FELICE CURCI & C. S.A.S.

Italia

L'azienda AZIENDA LUCANA BIRRA ARTIGIANALE DI FELICE CURCI & C. S.A.S., che opera nel settore Birra. E' presente anche nei settori birre scure, e birre rosse. Ha sede presso Avigliano, Italia.
FONTE ITALA S.R.L.

Italia

L'azienda FONTE ITALA S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Bevande gassate e analcoliche. E' presente anche nei settori Acque minerali, Bevande gassate, Acque minerali, e Bevande gassate. Ha sede presso Atella, Italia.
PASTIFICIO DE SORTIS S.R.L.

Italia

L'azienda PASTIFICIO DE SORTIS S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Paste alimentari. E' presente anche nei settori Ravioli, Tortellini, Ravioli, e Tortellini. Ha sede presso Pietragalla, Italia.
METERAH S.N.C. DI MAGGIORE IVAN E C. S.N.C.

Italia

L'azienda METERAH S.N.C. DI MAGGIORE IVAN E C. S.N.C., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Latticini. E' presente anche nei settori Panna acida, Formaggi, Panna acida, e Formaggi. Ha sede presso Matera, Italia.
MARNI SALUMI S.R.L.

Italia

L'azienda MARNI SALUMI S.R.L., che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Carne e salumi, Prosciutti, Carne e salumi, e Prosciutti. Ha sede presso Avigliano, Italia.

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