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Lievitazione - Import export

FISCHER FERMENTGETRÄNKE GMBH

Germania

Fischer Fermentgetränke GmbH - "Fischer Fermentgetränke GmbH" è stata fondata nel 2013. Tuttavia, la nostra tradizione familiare di fermentazione di miscele di erbe e tè esiste dal 1898. Siamo quindi considerati uno dei più antichi produttori di kombucha al mondo. Questo rende i nostri prodotti unici sul mercato. Per tradizione ci impegniamo a utilizzare ingredienti di altissima qualità provenienti da coltivazioni biologiche controllate (KBA) (con certificazione Ecocert DE-ÖKO-005). Grazie alla nostra esperienza decennale e alla conoscenza accumulata nell'arco di quattro generazioni, sviluppiamo regolarmente nuovi prodotti, per noi stessi e per i nostri partner commerciali. La nostra produzione di kombucha non è cambiata dal 1898. La famiglia Fischer crede fermamente nell'utilizzare ingredienti di alta qualità in un processo di produzione e imbottigliamento naturale. Nella nostra tradizionale produzione artigianale di kombucha, le nostre erbe e ricette di tè vengono fermentate con le nostre colture interne. Lo zucchero necessario a tale scopo viene completamente consumato (<0, 5 g/L). Inoltre evitiamo consapevolmente la pastorizzazione, il trattamento termico e la filtrazione. Ciò significa che le nostre colture interne rimangono attive anche dopo l'imbottigliamento e sviluppano naturalmente l'anidride carbonica nella bottiglia.

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RAOUL LENOIR

Francia

Dal 1947, RAOUL LENOIR è un'azienda specializzata nel sollevamento magnetico, nella separazione e nel rilevamento dei metalli e in molte altre applicazioni. Da circa 70 anni, l'azienda mette al servizio dei clienti la propria esperienza e le competenze acquisite, sviluppando applicazioni magnetiche industriali in svariati settori di attività: riciclaggio, distribuzione di acciaio e prodotti finiti, industria siderurgica, miniere, cave e centrali elettriche, agroalimentare e attività portuali. LENOIR progetta e produce dispositivi basati su diversi principi di funzionamento, come elettromagnetismo, elettropermanente, a magneti permanenti o il sollevamento pneumatico e movimentazione di prodotti industriali. LENOIR propone anche ingegneria per la progettazione e la fabbricazione dei sistemi di separazione e di deferrizzazione. I molteplici ambiti di applicazione spaziano dall'industria mineraria e dei fertilizzanti, a quelle del vetro, legno, zucchero, cereali e, in generale, le attività di ingegneria e delle industrie del riciclaggio. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni !

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ANDRIN MAGNETISME INDUSTRIEL

Francia

L'azienda ANDRIN MAGNETISME INDUSTRIEL, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Elettromagneti. E' presente anche nei settori Sollevamento - Attrezzature e accessori, separatori magnetici, lievitazione magnetica, magneti di sollevamento, e Sollevamento - Attrezzature e accessori. Ha sede presso Villers La Montagne, Francia.
MACCALLI GIANFRANCESCO & C. SAS

Italia

La surgelazione rappresenta una parte importante nel futuro del nostro settore. Abbiamo così ampliato la nostra gamma di prodotti freschi, con una linea di prodotti surgelati specifici per la grande distribuzione e la ristorazione. Ci prefiggiamo di mantenere inalterati i sapori autentici della panificazione artigianale, tipici della tradizione italiana, questo è possibile grazie al nostro costante studio, alla continua ricerca di ingredienti di alta qualità e tecniche di lavorazione per migliorare la qualità dei prodotti. Contrariamente a quanto si pensa, il prodotto surgelato non perde in qualità. Infatti il freddo è il conservante meno invasivo in assoluto. Questo significa che non altera i prodotti, mantenendone tutte le proprietà originarie.

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BAKE OFF ITALIANA S.R.L.

Italia

For over 30 years BAKE OFF has been working to raise the quality of the cooking, taking care of both technical and functional aspects, fully respecting our values. The values that our work is built on are: innovation, quality, efficiency, meticulousness, accuracy, ecology, reliability and responsibility. Our main target is the maximum satisfaction of our customers, meant as to obey every of their needs and give every service we can to fully satisfy all their expectations. All of this still preserving the respect of the environment and the safety on workplaces. Our company philosophy must contribute to the achievement of the following objectives: Design and produce reliable, perfectly functional cooking tools that fully satisfy the most diverse needs of our customers. Ensure compliance with the quality standards of products and services. Prevent pollution and, in particular, control and reduce emissions of gas into the environment and waste. Increase the level of knowledge, competence and awareness of staff through constant technological development activities that allow an easy and intuitive interaction with our products. We like challenges and things that last over time, just like our ovens.

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Armadi LIEVIMATIC

Lievitatori

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COLIP SRL

Italia

La Colip è un'azienda che studia, progetta e costruisce impianti frigoriferi professionali per il settore della pianificazione, pasticceria e alimentare. Tutto inizia nel 1990 in un piccolo stabilimento nella provincia di Bologna, con la produzione di una linea di celle professionali. Attraverso una continua e profonda dedizione per la ricerca, lo sviluppo e la progettazione, la gamma di produzione si evolve progressivamente, seguendo i passi dell’innovazione tecnologica. Nel 1996 Colip inaugura il nuovo stabilimento su una superficie di 7000 mq, dove tuttora progetta e produce un’amplia gamma di impianti refrigerati e sistemi innovativi per il settore della panificazione, pasticceria e dell’industria alimentare in genere.
IRTECH SRL

Italia

La IRTECH srl è una società che opera nel settore della refrigerazione applicata all’industria della panificazione e della pasticceria. La IRTECH ha sviluppato in poco tempo una vasta gamma di prodotti ed una flessibilità in termini di impianti e macchine tale da poter soddisfare le particolari esigenze produttive che variano dal piccolo laboratorio artigianale fino all’industria. La gamma di offerte comprende in particolare le celle di tipo industriale, siano esse di lievitazione, di surgelazione, di stagionatura o conservazione vengono prodotte "custom" secondo le particolari esigenze del cliente. Per questo genere di celle IRTECH utilizza strutture con pannelli isolati, unità di trattamento aria per la gestione della temperatura e dell'umidità, umidificatori adiabatici, canalizzazioni d’aria in acciaio inox AISI 304 realizzate con configurazioni differenti a seconda delle esigenze e degli spazi per garantire una circolazione costante ed uniforme dell’aria.
THERMOBAKE SRL

Italia

Siamo produttori di macchinari e sistemi professionali di fermalievitazione programmata, lievitazione finale, climatizzazione, abbattimento rapido, surgelazione e conservazione. Trattiamo prodotti di pane, pasta, pasticceria cruda, pasticceria fresca e gelateria. La nostra produzione va dall'armadio per piccoli laboratori ai grossi impianti per le grandi industrie alimentari.

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AM TECHNOLOGY SRL

Italia

AM Technology S.r.l., azienda italiana operante nell'ambito della tecnologia industriale, è una realtà moderna e dinamica, che nasce dalle profonde competenze tecniche e dalla riconosciuta esperienza dell'intero team operativo. AM Technology progetta e realizza impianti di movimentazione all'avanguardia offrendo soluzioni complete e personalizzate alle specifiche esigenze. La qualità dei prodotti, l'affidabilità delle tecnologie, e le soluzioni innovative, sono i principali obbiettivi che l'azienda si prefigge per poter fornire il miglior servizio alla propria clientela. Da oltre 20 anni AM Technology, con la sua vasta gamma di sistemi industriali di movimentazione è in grado di offrire svariate soluzioni, personalizzando i progetti e proponendo soluzioni adeguate alle esigenze del cliente. Nell'ambito della movimentazione industriale, AM Technology è in grado di proporre diverse tipologie di trasporto; nastri trasportatori per scatole, contenitori e pallets.
IL CHIOSCO

Italia

Il caffe Frassi si trova a Pisa vicino alla Saint Gobain in una posizione strategica vicino aeroporto, vicino stazione, vicino parcheggio scambiatore people mover, vicino aurelia sud. Nasce nel dopo guerra come torrefazione caffe alla ricerca sempre di nuove miscele, enoteca (sassicaia, barbi, santa cristina, poli) e vendita di dolciumi di grande prestigio (caffarel, lindt, flamigni, venchi, majani, panbriacone Bonci). In questi anni abbiamo portato il nostro caffe in diversi uffici e famiglie grazie ai pacchetti confezionati (moka, espresso, grani) e grazie alla vendita di capsule e cialde compatibili lavazza, borbone e nespresso fornendo spesso le nostre macchinette per cialde e capsule in comodato d' uso con offerta capsule nespresso compatibili. Forti di un esperienza maturata in altri locali abbiamo inserito la pizzeria al taglio e d' asporto specializzati nel fare la pizza in teglia rettangolare ideale per eventi speciali, la pizza al mattone anche d' asporto maxi e normale, arancini al ragu, panzerotti fritti, pucce ripiene, cecina, schiacciatine farcite anche con porchetta . Contemporaneamente alla pizzeria è nata la trattoria, rosticceria, tavola calda, ristorante dove grazie ad un sistema di menu online e ordini telefonci riusciamo a lavorare come un self service riuscendo a vendere un primo o un secondo a soli € 4.50. ogni giorno creiamo un primo piatto e un secondo piatto diverso dal solito menù, cerchiamo di privilegiare la genuinità e i prodotti locali.

JULIA ITALICA ECCELLENZA

Italia

Benvenuto su Julia Italica Eccellenza. Siamo scopritori di prodotti di lusso, artigianali e naturali Italiani. Questi prodotti incarnano i valori Italici e sono il risultato di una profonda e attenta selezione delle migliori eccellenze dell’identità Italica. Il nostro Team è orientato alla creazione di occasioni di benessere, di elevazione di coscienza, di incontro con l’umano attraverso un suo prodotto. Un’estasi artistica che va oltre la semplice contemplazione ma attraverso una diretta contemplazione con l'arte presente in quell’olio, in quel pane, in quel prodotto. Scegli come iniziare la tua esperienza personale.
PIZZA FROZEN HOME

Italia

Siamo una Star-Up che si occupa di diffondere la Vera Pizza Napoletana Artiginale in tutto il MONDO. La nostra linea guida è la volontà di crescere e migliorare continuamente. In tutte le nostre attività l’obiettivo è portare nelle case di tutto il mondo il prodotto italiano per eccellenza. Ci impegniamo affinchè la nostra filosofia sia apprezzata e condivisa da tutti i nostri collaboratori e clienti. L’impasto speciale, lasciato a lievitare con pazienza, viene poi steso a mano e arricchito con ingredienti accuratamente selezionati tra i migliori. Il nostro scopo è offrire prodotti genuini e deliziosi, pronti da gustare sulle nostre tavole. La PIZZA FROZEN HOME nasce per rendere omaggio ad uno dei più classici e intramontabili prodotti italiani, il simbolo per eccellenza del nostro Belpaese "La Pizza".

PIZZERIA CARPE DIEM

Italia

Pizzeria pucceria hamburger polli Insalate
TRIMA TRIEBESER MASCHINENBAU GMBH

Germania

L'azienda TRIMA TRIEBESER MASCHINENBAU GMBH, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Panetteria - macchine e attrezzature. E' presente anche nei settori Serramenti metallici, ferro fucinato e stampato produzione - Macchine e attrezzature, plasturgia, armadi per la lievitazione, sagomatura del legno, e Serramenti metallici, ferro fucinato e stampato produzione - Macchine e attrezzature. Ha sede presso Zeulenroda-Triebes, Germania.
ACTIWORK

Francia

L'azienda ACTIWORK, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Mobili per officine. E' presente anche nei settori Sollevamento - Attrezzature e accessori, stoccaggio verticale, Stoccaggio e magazzinaggio, Sollevamento - Attrezzature e accessori, e armadi per la lievitazione. Ha sede presso Rillieux-la-pape, Francia.
MECAMAG

Francia

L'azienda MECAMAG, è una Distributore, che opera nel settore Attrezzature magnetiche. E' presente anche nei settori Elettromagneti, lievitazione magnetica, e Elettromagneti. Ha sede presso Chambery, Francia.
EBNER GMBH

Germania

L'azienda EBNER GMBH, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Pane e pasticceria. E' presente anche nei settori pane a lievitazione naturale, e prodotti da forno. Ha sede presso Regensburg, Germania.
WACHTEL GMBH

Germania

L'azienda WACHTEL GMBH, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Panifici, pastifici e pasticcerie - Macchine e attrezzature. E' presente anche nei settori Forni per panifici, Forni per panifici, freddo industriale, stufe per uso industriale, e armadi per la lievitazione. Ha sede presso Hilden, Germania.
UNOX VERTRIEB DEUTSCHLAND DUEX GMBH

Germania

L'azienda UNOX VERTRIEB DEUTSCHLAND DUEX GMBH, è una Distributore, che opera nel settore Forni per panifici. E' presente anche nei settori stufe per uso industriale, stufe, armadi per la lievitazione, e armadi di fermentazione per alimenti. Ha sede presso Büren / Westfalen, Germania.
MERGER

Francia

L'azienda MERGER, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Variatori e riduttori di velocità. E' presente anche nei settori Siderurgia e metallurgia - Macchine e impianti, accessori di sollevamento, armadi per la lievitazione, e Siderurgia e metallurgia - Macchine e impianti. Ha sede presso Corbas, Francia.

MANITOWOC DEUTSCHLAND GMBH

Germania

L'azienda MANITOWOC DEUTSCHLAND GMBH, è una Distributore, che opera nel settore Cucine per comunità - Macchine e attrezzature. E' presente anche nei settori Trasformazione alimentare, armadi per la lievitazione, freddo industriale, fabbricatori di ghiaccio, e Trasformazione alimentare. Ha sede presso Herborn, Germania.
ARTOPOIIA-ZAXAROPLASTIKI ARTOMYLOS

Grecia

L'azienda ARTOPOIIA-ZAXAROPLASTIKI ARTOMYLOS, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Pane. E' presente anche nei settori pane a lievitazione naturale. Ha sede presso Liosia, Grecia.
ALLINOX GMBH KUNZE FOOD TECHNOLOGY

Germania

L'azienda ALLINOX GMBH KUNZE FOOD TECHNOLOGY, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Cucine - Arredamento. E' presente anche nei settori complessi industriali, impianti di refrigerazione, e armadi per la lievitazione. Ha sede presso Remshalden-Geradstetten, Germania.
LE MOULIN DU PETIT POUCET

Francia

L'azienda LE MOULIN DU PETIT POUCET, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Pane. E' presente anche nei settori pane a lievitazione naturale. Ha sede presso Royaumeix, Francia.
SACAR FORNI

Italia

La Sacar Forni srl vanta un’esperienza pluriennale nella realizzazione e vendita di attrezzature per panificazione e per i laboratori di pasticcerie e pizzerie. Producono forni, macchine e arredi per negozi, forniture per alberghi, bar, ristoranti e comunità, arredamento per negozi e supermercati, frigoriferi industriali e commerciali. Potrete ordinare forni elettrici, forni a gas, forni a gasolio, forni a tunnel, forni a nastro, forni con telaio mobile e armadi frigoriferi, abbattitori, girapolli, banconi per bar, negozi e locali, impastatrici a spirale e a forcella, espositori, celle di ferma lievitazione. Inoltre l’azienda tratta fabbricatori di ghiaccio, impastatrici a bracci tuffanti, pastorizzatori, temperatrici, lavastoviglie industriali, planetarie, vetrine refrigerate, montapanna industriali, cuocicrema, macchine per la produzione di yogurt, raffinatrici, mantecatori, sfogliatrici. L’azienda si avvale dei consigli tecnici di pasticceri, pizzaioli e panettieri per poter realizzare nuovi prodotti innovativi e di qualità. L’azienda si trova a Baronissi in provincia di Salerno in via Salvador Allende 72, tel. 089-955557 e 089-955560; Siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle 08: 30 alle 13: 00 e dalle 15: 00 alle 18: 30, il sabato dalle 08: 30 alle 13: 00.

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UNIBRANDS ITALIA SRL

Italia

La gamma Unibrands, insieme a suoi marchi, Novoforno, Pasta e Gusto è radicata nella tradizione alimentare della nostra terra, dalla quale attingiamo a piene mani per proporre una linea completa di prodotti tipici della sana dieta mediterranea.Nei nostri impasti è immancabile la semola rimacinata di grano duro, oggi tanto ricercata da diventare il nostro marchio di qualità. I nostri prodotti nascono, Unibrands con i suoi marchi è considerato oggi una della più importanti realtà nel comparto dei prodotti alimentari tipici e da forno. Vanta un fortissimo know-how nelle produzioni di Pane tipico, Focaccia, Panfocaccia, Pizze, taralli, biscotti, pasta, piatti pronti fuori frigo, conserve e sughi, prodotti esclusivamente nel comprensorio del sud Italia, ancora oggi, secondo le regole di una volta: materie prime ed uniche, di assoluta qualità, lenta lievitazione naturale e lavorazione artigianale.Tanta cura nella produzione e nella commercializzazdei dei nostri prodotti ci annovera tra i migliori fornitori.

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SCUOLA PIZZAIOLI GOURMET

Italia

La scuola Pizzaioli Gourmet nasce dalLa voglia di apportare qualcosa di nuovo in questo settore, il desiderio di ritornare ad un insegnamento basato sulla riscoperta di prodotti naturali e sani e la consapevolezza che solo curando maggiormente la qualità del prodotto finale si possa riqualificare la pizza come un piatto di alta cucina, hanno portato alla realizzazione di una scuola di formazione fortemente caratterizzata da un insegnamento consapevole .La Scuola Pizzaioli Gourmet nasce come risposta ad una domanda sempre più diffusa di una maggior attenzione, da parte dei consumatori finali, ai prodotti, alla qualità e ai valori nutrizionali del cibo che quotidianamente mangiamo.L’uso di farine selezionate, un attenzione particolare alle lunghe lievitazioni ed ai lieviti naturali , l’utilizzo di prodotti bio e di origine controllata vuol fare della Scuola di Pizzaioli Gourmet una fra le scuole di massimo livello del nord Italia.

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HERBERT BIRNBAUM GMBH

Germania

I nostri cesti per il pane forniscono alla vostra lievitazione il sostegno necessario, la forma corretta e il tipico design a cestino. Se lo desiderate, potete apporre anche la firma personalizzata della vostra impresa. Herbert Birnbaum Brotformen è un'impresa a conduzione familiare con oltre 165 anni di tradizione alle spalle. Fedeli al motto "Vantaggio basato su conoscenze specializzate e idee", produciamo dal 1847 cesti per la lievitazione del pane e tecnologie per forni per le imprese che considerano importante la produzione di prodotti da forno all'insegna dei massimi standard. Grazie alla nostra lunga tradizione nel campo dello sviluppo delle forme per il pane e alla nostra ampia conoscenza nel campo delle tecniche di cottura al forno, Herbert Birnbaum è da molti anni leader di mercato in Germania: Offriamo il più vasto assortimento di cesti per la lievitazione del pane in vimini e plastica, in forme standard oppure personalizzate. Le nostre forme per il pane vengono usate da imprese artigianali, medie imprese e dalla grande industria per la produzione di prodotti da forno di alta qualità.
VIGNOLA S.R.L.

Italia

Panificio Vignola in provincia di Brindisi. Il forno a legna propone dei prodotti della tradizione pugliese, come frise, friselline, tarallini, biscotti, fagottini. L'azienda utilizza una scelta di specifiche miscele di farine e delle ottime materie prime come olio d'oliva, vino, marmellate, di cooperative locali della Valle d'Itria di riconosciuta serietà. La selezione delle migliori farine e di controlli in ogni fase produttiva dell'impasto, dalla lievitazione naturale fino alla cottura per terminare al confezionamento, garantiscono ai propri clienti una vasta gamma di prodotti da forno di elevata qualità e genuinità.
IL MICHELANGELO DELLA PIZZA

Italia

IL Michelangelo della Pizza ad Albano Laziale nei Castelli Romani ( Roma ) Panificio con forno a legna produzione di pane di tipo casereccio, pane di Genzano, Pane di Lariano. Pizza romana , pizza bianca e rossa pizza velletrana e produzione di prodotti da forno tipici dei Castelli Romani Dalla selezione delle migliori miscele di farina di grano duro, farina 00 e integrale nascono i nostri meravigliosi prodotti. Ogni mattina, infatti, vengono sfornati, secondo la migliore tradizione, pizza bianca a lievitazione naturale, dolci tipici dei Castelli Romani . Michelangelo della Pizza" si distingue per la qualità dei prodotti genuini e per il servizio. Da noi potrai gustare prodotti tradizionali tipici dei Castelli Romani come ad esempio il rinomato pane di Genzano, prodotto con ingredienti naturali e senza lievitazione chimica. Il nostro punto vendita è un ricco assortimento di pane, pizza, dolci caserecci e prodotti di gastronomia, dolci casarecci e tradizionali