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OSTERIA DELLA GARDETTA

Italia

Osteria della Gardetta è stata aperta nel 1935 dalla famiglia Odoberto, propone piatti della tradizione occitana e piemontese con l’obiettivo di riscoprire gli antichi sapori. Le materie prime sono quelle del nostro orto e della Valle e sono preparati menù senza glutine e menù vegetariani. Per ottenere una cottura lenta e densa di sapori utilizziamo solo il forno a legna e la piastra della cucina a legna. Osteria della Gardetta è anche posto tappa rifugio con posti letto sistemati in camere sopra il ristorante. Il pernottamento è quello tipico del rifugio, con letti a castello e il bagno in comune. Si devono portare il sacco lenzuolo e gli asciugamani, sono comunque disponibili lenzuola usa e getta. l prezzo della ½ pensione è di 58€ comprensivo di Tassa di Soggiorno. L'Osteria della Gardetta è in Borgo Chialvetta 12 ad Acceglio (CN).

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