Birra artigianale - Import export

ngegneria Alimentare SRL produce impianti completi per la produzione di birra artigianale con la sua linea Mini Birrifici e Micro Birrifici completamente personalizzabili. La composizione base prevede un impianto di cottura a doppio/triplo tino a singola/doppia cotta, realizzato interamente in acciaio inox, posto su monoblocco, completo in tutte le sue parti e necessita solamente di allacciamento alla rete elettrica, alla rete idrica, al vapore ed acqua di raffreddamento. Gli impianti possono essere automatizzati con quadro elettrico sinottico computerizzato e controllabile via Internet. A seconda dei casi il MINI BIRRIFICIO è costituito da: – Tino di ammostamento, filtro per gli impianti a due tini in doppia cotta – Tino di bollitura, whirlpool per impianti a due tini in doppia cotta – Tino di grant – Scambiatore di calore a piastre o a tubo – Controllo elettronico delle fasi di processo tramite PLC con touch screen

Bottiglie in vari formati, capacità, forme e imboccature

Il monoblocco COMPACT a 7 valvole di riempimento è una soluzione dedicata alle piccole cantine che producono vini di prestigio. Può essere attrezzato con tappatore per tappi corona, e dedicato all'imbottigliamento di birra artigianale a rifermentazione in bottiglie. La stella centrale posiziona sotto i rubinetti 7 bottiglie che vengono riempite tramite la discesa del serbatoio. Mentre queste bottiglie vengono tappate in uscita, una alla volta, si posizionano sotto il serbatoio altre 7 bottiglie. Il serbatoio di riempimento di tipo semi-anulare realizzato in acciaio inox consente l'utilizzo di azoto in serbatoio. Il riempimento avviene in effetti grazie ad una leggera pressione di gas inerte, che impedisce la dispersione dei componenti volatili. I nastri sono conformati in modo che un sia necessario un solo operatore. Produzione: fino a 1.000 b/h

Fusto utilizzabile da solo o con spillatrice H.Koenig.?? Il birrificio del monastero di Ettal è stato fondato nel 1609 e può vantare oltre 400 anni di ininterrotta storia della produzione della birra.Questo la rende una delle più antiche attività commerciali del monastero di Ettal.È certamente innegabile che i monasteri abbiano dato un contributo significativo allo sviluppo culturale della loro regione.Oltre agli eccezionali risultati nel campo delle scienze umane, hanno anche influenzato lo sviluppo dell'artigianato e del commercio in vari modi. La Kloster (Monastero) Hell fa parte della più classica e antiche delle tradizioni bavaresi di birre a bassa fermentazione. Si puo' avere un emozionante storia del monastero visitando il museo del birrificio, che ha aperto le sue porte nel 2009 in occasione del 400° anniversario del birrificio.

Fusto utilizzabile da solo o con spillatrice H.Koenig. Eccellente birra rossa artigianale, prodotta nel più antico monastero Benedettino in Germania. Birra di assoluta qualità.