Cardamomo - Import export

Benefici: il cardamomo ha un sapore e un aroma forte, dolce e pungente, con sentori di limone e menta. Il cardamomo ha una nota affumicata e un rinfrescante sapore di mentolo. A volte i semi o i baccelli di cardamomo vengono masticati per rinfrescare l'alito e comeUsi: Il cardamomo macinato si trova comunemente nei piatti dolci. È usato nel garam masala. La spezia viene utilizzata anche per insaporire verdure e piatti di carne. Viene aggiunto al caffè turco, al tè e a diverse bevande. È una spezia molto intensa e può essere facilmente utilizzata in cibi e bevande.