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LUXURY SICILY FOOD DI SANTORELLI G.
Italia
Il nome deriva dal Capone che all’epoca si trovava facilmente nelle cucine siciliane per la sua abbondanza. Il capone veniva servito insieme a pomodoro e melanzana. Agli inizi del secolo scorso il piatto è entrato a far parte della tradizione culinaria popolare e il capone è stato sostituito con altre verdure. Le verdure, attentamente selezionate, sono fritte separatamente, e successivamente cotte con una particolare salsa di pomodoro. Ingredienti: Melanzana fritta a cubetti 37%, salsa di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, cipolle, sedano, olive, capperi, zucchero, aromi naturali, aceto.
PUGLIA EAT
Italia
1. CREMA DI CIME DI RAPE E MANDORLA Delicata crema di rape e mandorle ideale per i vostri primi piatti o da spalmare su di una fetta di pane! 2.CREMA DI CIME DI RAPA E FAVE Delicata crema di rape e fave ideale per i vostri primi piatti o da spalmare su di una fetta di pane! CREMA DI CIME DI RAPA Delicata crema di rape ideale per i vostri primi piatti CREMA DI CIME DI RAPA E PEPERONCINO Leggermente piccante questa crema di rape e peperoncino
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Italia
Ingredienti: Olive verdi 65%, olio di semi di girasole 35%, pan grattato, pepe nero macinato, basilico. Attenzione: tolleranza di nocciolo e pezzi di essi sino al 5%. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Italia
Ingredienti: Melanzane 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta, aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Italia
Ingredienti: (Carote, rape, peperoni, olive, carciofi, verdure miste in proporzioni variabili) 65%, olio di semi di girasole 35%, sale, (peperoncino a scaglie, aglio, prezzemolo, paprica). Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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Italia
Ingredienti: Carciofi 65%, olio di semi di girasole 35%, aceto agro di vino, sale, aglio, pepe nero macinato, pepe rosso macinato. Acido citrico, acido ascorbico. contenitori da: 106g/212g/620g/1kg/3kg
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