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Produzione di 30 gusti di Granita Artigianale Siciliana, metodo tradizionale solo acqua,zucchero e frutta, nessun addensante o colorante ,solo frutta fresca del territorio, gia' mantecata e pronta all'uso puo' essere stoccata con shelf-life di 1 anno.Distribuzione in tutta Europa compreso Regno unito e Svizzera
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Produzione e commercializzazione Granite Siciliane artigianali nei seguenti gusti: Ananas,Arancia Rossa di Sicilia,Caffe',Cioccolato e Cannella,Fragola e Fragoline di Bosco di Maletto,Limone Verdello di Siracusa,Mandarino Siciliano,Mandorla e Mandorla Tostata di Avola,Pistacchio di Bronte,Gelsi Neri dell'Etna,Bergamotto,Pesca di Bivona, Melone Cantalupo, Fichi bianchi ,Ficodindia,Melagrana,Menta,Anguria di stagione, alla Ricotta ,Ciliegie dell'Etna. Tutti i ns.prodotti seguono l'antica ricetta di Acqua,Zucchero e Frutta, niente coloranti o conservanti chimici.Nella pratica confezione da litri 3,30, possono essere stoccati in freezer a -18° e sono pronte alla mescita.Effettuiamo spedizioni in tutta Europa.
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Preparato per Granita Neutra in buste da 650 gr I preparati per granita sono semilavorati in polvere per granitore ideali per bar, stabilimenti e gelaterie Diluizione nel granitore: una busta di prodotto da 630 gr + 4 Lt di acqua e attendere circa 30/40 minuti fino alla formazione dei cristalli di ghiaccio. la resa del prodotto una volta montato nel granitore è di ca 5 Lt. Si consiglia di mantenere le esatte dosi di preparazione in quanto una sotto-diluizione può avere effetti negativi sulla struttura impedendo al ghiaccio di formarsi a dovere. Una eventuale sovra-diluizione può al contrario causare danni ingenti al granitore, infatti vi ricordiamo che lo zucchero funge da anticongelante. Se diluiamo troppo il preparato per granita si rischia che si formino dei veri e propri blocchi di ghiaccio che possono danneggiare seriamente il sistema di rotazione dei granitori. Senza Glutine-senza OGM- senza coloranti- senza grassi idrogenati- senza lattosio www.officinegastronomiche.
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