Agricoltura - import export - Import export

Il datterino giallo è considerato un prodotto di nicchia, grazie alla sua estrema dolcezza e un’acidità quasi assente. Perfetto per ogni tipo di ricetta e buonissimo da mangiarlo crudo.

Il più conosciuto tra le varianti, il pomodoro datterino rosso. La sua dolcezza e il suo aroma intenso lo hanno reso popolare sia tra i cuochi che tra i consumatori, punto di forza anche le ricche proprietà benefiche per la salute.

Pianta aromatica con foglie verde brillante, di forma leggermente triangolare, a margini frastagliati, che possono essere piatte o arricciate a seconda della varietà. Si caratterizza per le sue proprietà aromatiche che ravvivano il sapore degli alimenti a cui è associato. Presenta un ottimo apporto di vitamine e minerali e numerose proprietà: ha un effetto diuretico e depurativo, un'azione antiossidante e stimola la digestione. Disponibile in cassettini di polistirolo termosaldati.

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