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Pianta aromatica con foglie verde brillante, di forma leggermente triangolare, a margini frastagliati, che possono essere piatte o arricciate a seconda della varietà. Si caratterizza per le sue proprietà aromatiche che ravvivano il sapore degli alimenti a cui è associato. Presenta un ottimo apporto di vitamine e minerali e numerose proprietà: ha un effetto diuretico e depurativo, un'azione antiossidante e stimola la digestione. Disponibile in cassettini di polistirolo termosaldati.
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