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Olio extra vergine di oliva aromatizzato con Peperoncino, ottenuto interamente da olive siciliane con macina a freddo. Per info e prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.
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Olio extra vergine di oliva aromatizzato con limone, ottenuto interamente con olive siciliane con macina a freddo. Per info e prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.
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Olio extra vergine di oliva di Sicilia ottenuta interamente da olive siciliane, macina a freddo. Per info, prezzi si prega di contattarci al nostro indirizzo email.
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Ingredienti: Carciofi 65%, olio 35%, (90% olio di semi di girasole 10% olio extra vergine di oliva), sale, aceto, aromi naturali in proporzioni variabili, (pepe rosso, menta, aglio, prezzemolo). Acido citrico, acido ascorbico contenitori da: 212g/620g/1kg/3kg
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Il nome deriva dal Capone che all’epoca si trovava facilmente nelle cucine siciliane per la sua abbondanza. Il capone veniva servito insieme a pomodoro e melanzana. Agli inizi del secolo scorso il piatto è entrato a far parte della tradizione culinaria popolare e il capone è stato sostituito con altre verdure. Le verdure, attentamente selezionate, sono fritte separatamente, e successivamente cotte con una particolare salsa di pomodoro. Ingredienti: Melanzana fritta a cubetti 37%, salsa di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, cipolle, sedano, olive, capperi, zucchero, aromi naturali, aceto.
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