Frutta disidratata - Import export

Il ribes locale (peyi in Martinica) è il calice del fiore dell'ibisco. È un'ottima marmellata, ma anche una bevanda molto rinfrescante e dissetante, dal sapore acidulo. Il suo colore rosso e il suo sapore fruttato lo rendono un ottimo ingrediente per i vostri rum macerati arrangiati.