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Francia
Questo prodotto è l'ingrediente ideale per trasformare un'insalata, valorizzare un mix di verdure o rendere divertente un piatto per i bambini. Un prodotto ottenuto da uova deposte in Francia. Uova di Francia Confezione da 7 kg o 10 kg
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Gli anacardi tostati e salati rappresentano lo stuzzichino veloce e sono i perfetti alleati per i momenti di convivialità. Il processo della tostatura serve a rendere croccanti e saporiti i frutti mentre la salatura ne amplifica ogni più tenue sfumatura aromatica. Essi sono confezionati sottovuoto per non alterare la loro fragranza si presentano pronti all’uso quindi possono essere versati in una ciotola e serviti senza l'aggiunta di ulteriori ingredienti. È comunque possibile lavorarlo ulteriormente per ottenere insoliti manicaretti sia dolci che salati. Frullando e amalgamando i frutti assieme ad un po' di acqua e qualche goccia di succo di limone, ad esempio, si ottiene un ottimo sostituto del formaggio spalmabile. Gli anacardi poi possono essere ridotti in granella e inseriti nelle preparazioni dei risotti orientali assieme a generosi mix di verdure saltate spezie e aromi. Sono disponibili nella confezione da 1 kg per avere la scorta necessaria per un party o un aperitivo tra amici
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