Novello - Import export

Un formaggio ovino dal cuore tenero e dalla breve maturazione. Questo formaggio si presenta con una crosta liscia o leggermente rigata e un colore che varia dal bianco a un delicato bruno tenue. Realizzato con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale, il Novello Sardo è un formaggio dolce, con una pasta morbida e compatta di colore bianco. Il suo gusto dolce e delicato lo rende perfetto da gustare con pere, uva dorata, Pane Carasau e verdure di stagione. La sua versatilità lo rende un ottimo formaggio da arrostire e una scelta eccellente per l’alimentazione dei bambini. Un formaggio che incarna la dolcezza e la semplicità, il Novello Sardo è una delizia per il palato, adatta a ogni occasione, da un pasto leggero a un fine pasto sofisticato.

Olio extra vergine Fruttato Novello, prodotto Siciliano, certificato CT001. Offerto con la bottiglia speciale “Quadra Marasca”. Il Fruttato Novello è prodotto con olive “Nocellara Etnea” coltivate nei terreni di proprietà dell’azienda Cuscunà, che si occupa anche della raccolta a mano ed estrazione a freddo. Il prodotto finale è eccellente e garantito. Inoltre siamo l’unica azienda che offre l’opportunità di adottare un ulivo!

Per gustare al meglio le sue qualità organolettiche è bene consumarlo come condimento a crudo su insalate e bruschette o pinzimonio CONFEZIONI bottiglie da 0,50 e 0,75 litri lattina da 5 litri

PRIMOLIO è l'olio extravergine di Colletorto novello, quello che viene prodotto dalla molitura delle prime olive. Per gustare al meglio le sue qualità organolettiche è bene consumarlo come condimento a crudo su insalate e bruschette o pinzimonio CONFEZIONI bottiglie da 0,50 e 0,75 litri lattina da 5 litri

L’olio ottenuto da olive Nocellara del Belìce di colore verde con riflessi giallo oro dona un profumo di oliva appena frantumata con sentori di erba fresca e peperone. Fruttato verde molto intenso. Al palato, grande concentrazione di sapore con un piacevole incontro di amaro e piccante di media intensità.