Pomodori biologici - Import export

La passata di prunillo è ottenuta dalla lavorazione del tipico pomodorino pugliese radicato nella tradizione del nostro territorio. Il colore intenso, il sapore aspro e il profumo deciso, ci permettono di avere in dispensa un’ottima base per la preparazione di sughi sia a base di carne che a base di pesce. Peso netto 290 gr.

Il Bio Rosso è un formaggio fresco fatto con latte biologico. La lavorazione segue naturalmente tutte le direttive impartite dall’ente certificatore che controlla le fasi complete del ciclo di produzione fino alla commercializzazione finale del prodotto. Il latte lavorato è tutto rigorosamente di pura pecora. Il bio rosso, con 15/20 giorni di stagionatura, viene trattato in crosta con concentrato di pomodoro biologico, è un prodotto di forma scodellata, del peso di circa kg. 1.500;

Patata, carota, cipolla, prezzemolo, porro, sedano, aglio e pomodoro provenienti da agricoltura biologica e garantiti da CSQA. Questi i sani ingredienti scelti da Bauer per il Granulare Vegetale Bio. La particolare lavorazione dell’azienda trentina fa la differenza: un processo lento e delicato che prevede la sola aggiunta del prezioso estratto di lievito e olio di semi di girasole. Una speciale granulazione garantisce solubilità immediata, per un sapore unico e inconfondibile. Ideale per ottimi brodi, da aggiungere anche a minestre o sughi. Per ottenere un gradevole brodo biologico tutto vegetale, sciogliere 4g di Granulare Vegetale Bio Bauer (1 cucchiaino da tè) in 250ml d’acqua e far bollire per un paio di minuti. Il prodotto può essere aggiunto ai cibi (minestre, minestroni, sughi, ragù, carni, pesci, risotti, uova ecc.) nel corso della cottura.