DOMAINE ENCLOS DES ANGES - Cave à vins à Calvi

Immaginate un marinaio irlandese, abituato a climi rigidi e piovosi, che lavora su terreni aridi sotto il sole cocente dell'Isola della Bellezza, e una professoressa di enologia di Montpellier, appassionata di vini e di persone (compresi i figli e gli animali). Insieme danno vita all'atmosfera di dolce e allegra follia che regna a L'Enclos. Da questa splendida collaborazione sono nate due tipologie di vino, Sesto e Fratecillo.