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GIODÀ

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CHI SIAMOSiamo Giodà, una piccola azienda di trasformazione agroalimentare della Calabria. Nel nostro piccolo centro, viviamo in simbiosi con la natura, conducendo una vita semplice, fatta di poche cose, di cibo genuino e non industriale. Noi qui riusciamo a farlo, però chi vive in città ha difficoltà a reperire cibo di qualità. Da qui la nostra idea: perché non proporre sul mercato quello che noi, comunque, produciamo già per il nostro autoconsumo? Confetture, marmellate, succhi di frutta, sughi, etc. Per coniugare il “fatto in casa” e la totale sicurezza alimentare, ci siamo dotati di un modernissimo banco multifunzione 4.0, che, cuocendo a basse temperature, preserva le caratteristiche organolettiche dei nostri prodotti, oltre al gusto e al colore. Inoltre, le innovative fasi di pastorizzazione e sterilizzazione che seguono l’invasettamento, ci consentono di non intaccare tutte le proprietà del prodotto finito. LA NOSTRA FILOSOFIA -Sosteniamo e pratichiamo il “Marketing Etico”, scegliendo di promuovere l’onestà e la responsabilità nei confronti dei consumatori -Utilizziamo materie prime di altissima qualità, di fornitori italiani e soprattutto calabresi -Rispettiamo la stagionalità della frutta e della verdura -Non utilizziamo coloranti e conservanti - Adottiamo pratiche e procedure che ci consentono di rispettare l’ambiente -Utilizziamo il metodo di cottura sottovuoto che consente di preservare le caratteristiche organolettiche dei nostri prodotti.
DI GIUSEPPE PORCELLI

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L'azienda che opera secondo le più tradizionali ed artigianali tecniche manifatturiere sta cercando di espandere i propri orizzonti, ampliando la gamma proposta e i mercati da raggiungere, grazie al continuo e costante processo di ricerca e sviluppo messo in atto con l'obiettivo, a lungo termine, di arrivare a commercializzare i propri prodotti anche all'estero. Livasì è un'azienda a conduzione familiare nata dal desiderio della terza generazione
CHIOCCIOLA SILASARDA S.A.R.L.S.

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Allevamento a ciclo Naturale Alleviamo Lumache nel PARCO NAZIONALE DELLA SILA a 1250 m s.l.m. si estende su un terreno di circa 10.000 mq, circondato dai pini della Sila e costeggiato dal fiume Neto, il secondo fiume più importante della Calabria e il principale di San Giovanni in Fiore.Il sistema che abbiamo adottato nel nostro allevamento a ciclo Naturale completo è il metodo creato dal Dott. Giovanni Avagnina, fondatore dell'Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco (CN) e Presidente onorario della Confederazione Italiana Elicicoltori. L' allevamento all'aperto è un perfetto habitat per le chiocciole che si nutrono principalmente di vegetali freschi seminati in appositi recinti e irrigati con acqua di sorgente naturale, in questi recinti le chiocciole vivono il loro completo ciclo produttivo.Un ideale ecosistema che rende le nostre Helix Aspersa un prodotto di alta qualità. Bava purissima di Chiocciole Helix Le importanti proprietà che il muco naturale delle chiocciole Helix (bava) presenta in campo cosmetico e farmacologico sono conosciute fin dai tempi antichi.Lo stesso Ippocrate, padre della medicina moderna, già nel II° secolo avanti Cristo, in Grecia, scriveva di cure contro le infiammazioni dello stomaco e dei polmoni con l’utilizzo del corpo umido della chiocciola dei campi.Fattore determinante la qualità della bava sono la specie di molluschi utilizzate, il tipo di alimentazione e in particolare il metodo di estrazione in pieno benessere animale.

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IDIA SRL

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Delizie del Gusto porta in tavola una selezione di tipicità del territorio e della tradizione italiana attraverso la riscoperta di gusti autentici nel rispetto della genuinità e della sostenibilità ambientale. Con le nostre marmellate, confetture e composte ci rivolgiamo a chi fa del dolce italiano la propria passione o professione. A casa come al ristorante, Delizie del Gusto aiuta a ritrovare i sapori autentici e i profumi mediterranei delle marmellate di agrumi e delle confetture di frutta da agricoltura biologica e tipica: mele, pere, fragole ma anche cipolla rossa di Tropea, fichi e peperoncino. Delizie del gusto offers a selection of the typical products from its territory and from Italy in general, re-discovering authentic flavours and paying attention to genuiness and sustainability. Our marmalades, jams and compotes are directed to people who turn the Italian sweet recipes into their own passion or job. Either at home or in restaurants, Delizie del gusto helps you to rediscover the authentic taste and the Mediterranean flavours of citrus marmalades and of organic and typical fruit jams: apple, pear, strawberry, as well as Tropea red onions, figs and chili.
UNIVERSAL FRUIT

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Produzione di semilavorati di frutta Bucce di agrumi in forme (Cubetti, Filetti, Quarti etc.) in salamoia e surgelate. Polpe di frutta intere o a segmenti (Arancia, Limone, Kiwi, Melone etc.) surgelate e in salamoia. Gusci e barchette di frutta surgelate (Limone, Arancia, Melone etc.) Succhi di frutta surgelati naturali (Arancia, Limone) in pani da kg 1 a 20. I nostri prodotti trovano largo impiego nelle industrie dolciarie per la produzione di: frutta candita, marmellate, paste di frutta, frutta in alcool etc. Nelle industrie di gelati e nella grande ristorazione per la produzione di gelati, sorbetti, granite, macedonie etc. con i gusci di frutta, le polpe e i succhi naturali.

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PRIMERANO S.R.L.

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produzione di semilavorati per frutta candita sia biologica che convenzionale , produzione di succhi di agrumi , frutta secca e buccia disidratata, ortaggi e frutta disidratata
D.A. SANTA LUCIA

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L'azienda D.A. SANTA LUCIA, è una Venditore, che opera nel settore Preparati a base di frutta. E' presente anche nei settori frutta candita, e Semilavorati di frutta candita. Ha sede presso Rosarno, Italia.
AGRICOLA FONTANA S.R.L. A CAPITALE RIDOTTO

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L'azienda AGRICOLA FONTANA S.R.L. A CAPITALE RIDOTTO, che opera nel settore Piatti pronti e specialità gastronomiche. E' presente anche nei settori Frutta in scatola, Preparati a base di frutta, Frutta in scatola, e Preparati a base di frutta. Ha sede presso Corigliano-Rossano, Italia.
CASARECCI DI CALABRIA S.R.L.

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L'azienda CASARECCI DI CALABRIA S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Piatti pronti e specialità gastronomiche. E' presente anche nei settori Frutta in scatola, Preparati a base di frutta, Frutta in scatola, e Preparati a base di frutta. Ha sede presso Rogliano, Italia.
SIBARIZIA S.R.L.

Italia

L'azienda SIBARIZIA S.R.L., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Piatti pronti e specialità gastronomiche. E' presente anche nei settori Frutta in scatola, Preparati a base di frutta, Frutta in scatola, e Preparati a base di frutta. Ha sede presso Corigliano-Rossano, Italia.

LA SERRA S.A.S.

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L'azienda LA SERRA S.A.S., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Conserve di verdure all’olio. E' presente anche nei settori sottoli, e alimenti conservati. Ha sede presso Crotone, Italia.
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