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Agricoltura biodinamica

SOCIETÀ AGRICOLA PIOMBAIA S.S.

Italia

Il nostro vino è il risultato della nostra filosofia di lavoro e di vita: un vino che oltre l’esperienza e la sensibilità dell’enologo e produttore riflette la variabilità della stagione nelle diverse annate, annate che attraverso la loro struttura riproporranno nel vino la propria personalità. Un vino che non è mai lo stesso fatto a fotocopia ma che assorbe e si modella sulle variazioni della natura mantenendo le sue caratteristiche. L’azienda agricola Piombaia nasce dall’unione delle famiglie Rossi, originaria di Montalcino, e Cantini, originaria di Pisa. Alla quinta generazione della Famiglia Rossi-Cantini, i fratelli Vittorio, Francesco e Cecilia gestiscono l’azienda di famiglia scegliendo dal 2008 di applicare i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica che hanno completamente rivoluzionato il modo di vivere e lavorare in azienda: non più l’utilizzo di fertilizzanti sintetici, pesticidi chimici o grandi macchine agricole ma la riscoperta dei ritmi della natura, dello scorrere del tempo, della scelta di far girare liberamente i cavalli per la vigna utilizzati come diserbanti naturali.
LA CERRETA VINI BIODINAMICI

Italia

L'Azienda Agricola Podere La Cerreta produce vini rossi e bianchi sul proprio territorio nella campagna di Sassetta, in alta Maremma.Seguendo i principi dell'agricoltura biodinamica, La Cerreta produce i seguenti tipi di vino: Solatio IGT, Rio dé Messi IGT, Matis IGT, Foglia Tonda IGT, Colorino IGT, Sangiovese IGT e Barsaglina IGT.Distribuiti in Italia e all'estero, i vini de La Cerreta sono fatti con uve del territorio lavorate dalla fam. Mazzanti fin dal 1999.

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