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COSMAI COFFEE GROUP SRL

Italia

CHICCHI MIGLIORI, MIGLIOR CAFFÈ Il caffè, come l'arte, è creatività, ispirazione, abilità e passione! La nostra esperienza, iniziata negli anni novanta attraverso la gestione di alcune caffetterie, ci ha insegnato che quando si assaggia un ottimo caffè si assapora anche la sua storia: chi ne descrive l'inebriante aroma, chi punta sul gusto vellutato e chi ancora ne assapora la crema compatta e resistente. Dietro il segreto dell'aroma intenso del caffè, si cela la passione di una produzione di qualità: è proprio con questa filosofia che nel 2000 abbiamo deciso di aprire la torrefazione Cosmai Caffè. Il nostro viaggio parte da lontano, proprio dalle origini! Crediamo in un commercio del caffè più equo e nella protezione dei coltivatori impiegati; questo traguardo rappresenta una prova concreta di responsabilità sociale che ci permette di creare valori duraturi nel tempo. Brasile, India, Guatemala, Messico, Tanzania, Perù e Indonesia sono solo alcuni dei paesi con cui lavoriamo per l'acquisto di caffè verde di alta qualità. Qualità - CURVA DI CALORE dedicata PER ogni MISCELA Il nostro sistema è dotato di un controllo software che elabora una curva di calore personalizzata per ogni tipo di caffè. Il risultato omogeneo esalta le proprietà organolettiche e non brucia i chicchi. Questo metodo di tostatura ecologico riduce la combustione dei fumi. Servizio - FIANCO A FIANCO del NOSTRO PARTNER Non siamo fornitori ma partner dei nostri clienti.

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CAFFE' SCOLARI S.A.S. DI GIUSEPPE SCOLARI & C.

Italia

La Torrefazione Caffè Scolari di Giuseppe Scolari nasce nel 1983 a Cremona e, da sempre, si occupa di produzione artigianale di caffè italiano di alta qualità. Da allora la ditta mira al massimo risultato possibile da proporre al cliente. Per questa ragione l'azienda seleziona i migliori caffè verdi disponibili sul mercato, con una netta preferenza per il crudo di qualità Arabica: più delicato, con meno caffeina e con un retrogusto che ricorda la frutta, il cioccolato e il pan tostato. Senza però tralasciare il caffè di qualità Robusta, orientandosi esclusivamente sul crudo Indiano Monsonato, un caffè a grana grossa, dal gusto pulito, con poca caffeina ed esente da difetti. La filosofia di Caffè Scolari si basa sulla fidelizzazione della clientela, tramite la proposta di un caffè di qualità superiore, un ottimo rapporto qualità prezzo ed una presenza costante, in modo da poter soddisfare ogni richiesta della clientela. La torrefazione è sita in via Industrie, 19 a Cremona.
MOKASIRS

Italia

A 50 anni dalla sua fondazione, Moka Sir’s S.p.a. rappresenta una solida realtà industriale e commerciale specializzata nella torrefazione e nella vendita di miscele di caffè ai bar, ristoranti e luoghi di ristorazione collettiva in Italia e all’Estero. L’elevato standard tecnologico degli impianti di Moka Sir’s assicura lungo tutta la fase di lavorazione numerosi controlli, garanzia di uniformità e di affidabilità nel tempo dei suoi prodotti. Moka Sir's ha sempre fatto della ricerca della qualità la sua missione principale. La scelta delle materie prime, l’utilizzo di attrezzature tecnologicamente avanzate, i controlli durante il processo di lavorazione e l’elevato standard dei servizi offerti ai clienti sono i suoi punti di forza. Questo impegno è confermato dall’adozione in Moka Sir’s di diverse certificazioni volontarie, una scelta che sottolinea una vocazione alla qualità a tutti i livelli e una crescente attenzione alla sicurezza e alla salubrità del prodotto.

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