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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PRIVILEGIO IGP TOSCANO BIO FOGLI BIANCA - FOGLIA ROSSA - VIOLA E VERDE. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DEL CHIANTI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO
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Olio extra vergine di oliva di altissima qualità ottenuto dalla spremitura a freddo di olive verdi raccolte e immediatamente frante: Coltofranto. Conservato sotto azoto in cisterne di acciaio inox, è caratterizzato da bassa acidità e alta carica polifenolica: quest’olio soddisfa il requisito richiesto con una concentrazione superiore a 250 mg/Kg di idrossitirosolo, tirosolo, oleuropenia e loro derivati. Dal sapore fruttato intenso con amaro e piccante equilibrati, è consigliato per condire a crudo qualsiasi pietanza preparata con ingredienti di alta qualità. Formato: 500 ml. Ingredienti: Olio extra vergine di oliva 100% italiano. Varietà di olive: Moraiolo, Arbequina Toscana. Sistema di estrazione: Estrazione a freddo. Periodo di raccolta: 19 Ottobre. Metodo di raccolta: Prevalentemente meccanizzata. Fruttato: Intenso. Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
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Consigli: Eccellente su accompagnamenti dal sapore corposo, ottimo per condire carni, selvaggina, verdure e ripieni. Ingredienti: olio extra vergine (98 %), aroma naturale di tartufo bianco (2 %) Disponibile anche nei Formati da 250 ml e 500 ml.
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Struttura agrituristica con tre appartamenti di varie dimensioni con vista panoramica sulla Val d'Orcia e vendita diretta di olio extravergine di oliva prodotto direttamente dall'azienda agricola (olio eccellente di categoria superiore iscritto al Consorzio IGP Toscano)
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Ingredienti: olio extra vergine (98 %), aroma di tartufo bianco (2 %) Consigli: Eccellente su accompagnamenti dal sapore corposo, ottimo per condire carni, selvaggina, verdure e ripieni.
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Ingredienti: funghi porcini (boletus edulis) 72%, tartufo bianco pregiato (tuber magnatum pico) 3%, olio d’oliva, sale, aromi. Consigli: Perfetta per primi piatti, gustosi ripieni, salse dall’intenso aroma di carne e pesce, tartine e voulevant. Disponibile anche nel formato da 500 g.
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L’idea di questa crema nasce da una prima visone cromatica. I due prodotti, con colori quasi opposti ma che attiravano entrambi l’attenzione. L’unione dei cuori di carciofo con il tartufo nero, il tutto in olio di oliva, ha originato un eccellente prodotto come ripieno per tartine, pizze e focacce. Ingredienti: carciofi (65%), olio d’oliva, olive, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.) 5%, sale, aromi. Consigli: Ottimo condimento per primi piatti, carni bianche o una base per salse.
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IIngredienti: tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio d’oliva, sale, aroma. Consigli: ideale per primi piatti, carpacci, carni bianche lesse o arrosti e riesce ad accompagnare finanche alcuni dessert. Disponibile anche nel formato da 500 g
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Olio extravergine di oliva, produzione propria, disponibile fino ad esarimento scorte
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Ingredienti: carciofi ( 65%), olio d’oliva, olive, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.) 5%, sale, aromi. Consigli: Ottimo condimento per primi piatti, carni bianche o una base per salse.
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