Semola di grano duro - Import export

PASTA FRESCA DI SEMOLA DI GRANO DURO

PASTA FRESCA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO

Il cuscus integrale biologico (o con grafia francese "couscous") è un alimento tipico del Nordafrica e in Italia della Sicilia occidentale e della Sardegna sudoccidentale. Il suo nome significa “tritato (o ridotto) in minutissimi pezzi”: questo perché si presenta in piccoli granelli di semola di grano duro integrale lavorata con acqua e da cuocere al vapore. Rispetto al grano tenero (Triticum aestivum) il chicco si presenta più allungato traslucido e come suggerisce il nome “duro”. Solitamente esso accompagna carni in umido e/o verdure bollite. Può essere reso piccante accompagnandolo con la harissa (usata soprattutto in Tunisia). In Italia invece il cuscus è preparato nel trapanese in Sicilia; è cotto a vapore in una speciale pentola di terracotta smaltata ma il condimento a differenza di quello magrebino è un brodo di zuppa di pesce.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO Ingredienti : semola di grano duro provenienza U.E. , acqua. Prodotto in TOSCANA

La tradizione toscana in tavola. Pici aromatizzati con funghi champignon e tartufo nero. Ingredienti: semola di grano duro, funghi champignon (Agaricus Bisporus), tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 1%, aroma. Ideale in abbinamento con il tartufo fresco, con il burro a base di tartufo nero King of Truffles e/o con Perle al tartufo nero.

Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33.4%), tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) 0.8%, aroma. Ideale in abbinamento con la Delizia al tartufo bianco King of Truffles, con tartufo fresco e con il burro con tartufo nero King of Truffles.

Non è semplice pasta al pistacchio, ma una tradizione che nasce dal grano duro siciliano e da condizioni ambientali favorevoli. L’essiccazione naturale, lenta, le dona gusto e fragranza ineguagliabili. La produzione artigianale assicura la genuinità, la trafilatura al bronzo un’ottima tenuta di cottura e la “presa” sui sughi. Solo grani siciliani e pistacchio di alto livello per ottenere un sapore unico e riconoscibile, sempre. Vari formati: Busiate, Penne, Caserecce, Rigatoni, Paccheri, Fusilli.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

E' una semola rimacinata prodotta dalla molitura del grano siciliano qualità Russello. Il Russello è un grano molto antico che ultimamente è stato riscoperto e valorizzato, prende il nome dal colore rosso giallastro della spiga. La confezione è da kg 5.

E' una semola integrale ottenuta dalla molitura a pietra del grano duro Timilia o Tumminia, una qualità di grano coltivata in Sicilia da tempi molto antichi ed ultimamente riscoperto e valorizzato. Adatto alla produzione di pane, pizze e biscotti. Confezione da kg 5.

SPECIALITÀ ALIMENTARE A BASE DI SEMOLA DI GRANO DURO E FARINA DI SEMI DI CANAPA 6%. I cereali impiegati sono coltivati in Sicilia. La pasta è frutto di una lavorazione artigianale, viene trafilata al bronzo, essiccata lentamente e confezionata manualmente. INGREDIENTI: Semola di grano duro siciliano, farina di semi di canapa siciliana 6%, acqua. Informazione sugli allergeni: Contiene GLUTINE. Peso netto 500 g.

Pici - Paccheri- Spaghetti - Penne di grano duro: E' una pasta prodotta esclusivamente con la semola del grano duro raccolto sulle colline di Volterra dagli agricoltori della cooperativa. La lavorazione e' eseguita secondo i metodi artigianali, con trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. Tortelloni, Tortelloni Verdi, Maremmani di pasta fresca fatti a mano.

Pennette Trafilate Passione e tradizione sono gli ingredienti del nostro grande successo che danno vita alle specialità genuine della Campania, una regione rinomata per la sua cultura gastronomica e il piacere di gustare la pasta fresca artigianale, fatta con tutta la tradizione di una volta. Il processo della trafilatura consiste nel far passare l’impasto composto da farina di semola di grano duro e acqua, tramite compressione (estrusione), nella filiera o matrice (sagoma) per farlo fuoriuscire nel formato scelto. Corrispondenza tra Pasta Fresca e Pasta Secca: Rendere la qualità la scelta per una vita migliore. 270 kcal/100g per la Pasta Fresca 350 kcal/100g per la Pasta Secca Pasta Fresca Mediterranea Made In Italy "Napoli" Trasporti refrigerati Stef

Le trofie sono un tipo di pasta corta preparata con un impasto di semola di grano duro e acqua. Grazie alla loro forma affusolata ed allungata sono perfette per portare in tavola piatti semplici e gustosi.

La Focaccia Barese è ottenuta da un impasto costituito dalle seguenti materie prime di grande qualità: semola di grano duro rimacinata, farina di grano tenero, lecitina di soia, olio extravergine d’oliva, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, acqua, miglioratore. Contiene glutine e soia. Condimento: pomodorini di collina, olive nere, origano. Lavorata artigianalmente, confezionata in ATM e inserito in un film plastico per alimenti.

Le basi per pizze sono ottenute dalla lavorazione di un impasto con semplici e pochi ingredienti: semola di grano duro rimacinata, fecola di patate, lecitina di soia, olio extra vergine d’oliva, sale, lievito di birra, acqua. Contiene glutine, soia. Pizza semplice da preparare e da condire con un numero di spezie limitato solo dalla fantasia. La forma è rotonda, lavorata artigianalmente e di grande qualità per rispettare gli standard aziendali di eccellenza. Prodotto e confezionato secondo norma di legge. Disponibile in due formati diversi: Piccolo da 125gr. Grande da 250gr. Può essere conservato in un normale refrigeratore domestico da 0°C a +4°C o anche surgelato a -20°C assicurando uno stockaggio di lunga durata fino a 12 mesi.

Pasta fresca di semola di grano duro in atmosfera modificata.

La nostra azienda è lieta di offrire grano saraceno tostato, le merci provengono direttamente dal produttore, hanno ricerche su pesticidi e glifosato. Data di scadenza lunga. L'origine della materia prima è il Kazakistan. L'odore e l'aspetto della materia prima è tipico, viene utilizzato dalla nostra azienda nei propri prodotti confezionati consegnati alle catene di vendita al dettaglio, le semole sono molto gustose. Semole di grano saraceno tostate in un prodotto naturale ottenuto dal grano saraceno. Contiene molte fibre e vitamine del gruppo B. Grazie alle sue proprietà, le semole influenzano in modo significativo il nostro sistema immunitario e nervoso. La nostra offerta comprende anche: 1. Fagiolo bianchi di spagna 2. Metà di piselli sgusciati 3. Fagioli bianchi piccoli 4. Lenticchie rosse. 5. Fagioli rossi 6. Lenticchie verdi. Abbiamo implementato il sistema di qualità alimentare IFS FOOD, la merce è imballata in un big bag da 1000 kg o in un sacco da 25 kg

Grano Duro (Durum)di origine Russia Test weight 78min protein 13,5% vitreous 60% moisture 14% foreign matters2% soft wheat kernels in durum 3%