Prosciutto - Import export

25,90€/KG per i tagli 23,90€/KG per il gambetto 20,90€/KG per il prodotto intero disossato

Prosciutto prodotto con cosce dei suini della Food Valley, stagionati natualmente in collina. Stagionatura minima di 12 mesi, fino a 24 mesi.

Servizio vendita e-commerce delle specialità Gastronomiche dell'Emilia Romagna, dal Gusto Emiliano, inviate con corriere Espresso in tutta Europa. Parmigiano Reggiano, Torta Barozzi, Aceto Balsamico tradizionale, Lambrusco vini, Cotechino e Zampone di Modena, Prosciutto di Parma, Coppa di Canossa, Salame Canusino, conserve di ciliege di Vignola, Perle all'Aceto Balsamico, Savoret.

Pamigiano Reggiano DOP, Prosciutto di parma, Aceto Balsamco Tradizionale DOP e IGP, Zampone, Vino Lambrusco DOC, Cotechino, Torta Barozzi, Salame, Strolghino, Passata di Pomodoro Riccio di Parma, Vino Pignoletto, Vino Spergola, Box degustazione, Accessori per la cucina.

Il Prosciutto Toscano DOP, nella classica versione Con Osso, è, indubbiamente, uno dei prodotti più importanti quando si parla di salumi toscani, sia per la qualità delle materie prime utilizzate per la sua realizzazione e conservazione, ma soprattutto per il suo gusto intenso e leggermente sapido in grado di deliziare il palato dei grandi e dei bambini sia da solo che accompagnato ad altri prodotti del territorio o ad una semplice fetta di pane fresco. Inoltre, la Denominazione di Origine Protetta ne garantisce qualità e aroma caratteristico

12,90€/KG

15,90€/KG per i tagli 13,90€/KG per il gambetto 12,90€/KG per il prodotto intero disossato

Caciotta saporita dal sapore simile al taleggio 12,90€/KG

Formaggio dal sapore inconfondibile. Dolce e delicato, ma al tempo stesso deciso

La Arcos vi propone questa pacchetto esclusivo contenente tutti gli strumenti indispensabili per diventare dei veri e propri maestri nell’arte dell’affettatura del prosciutto. La confezione include un porta prosciutto molto robusto fatto di bambù, un coltello da prosciutto davvero flessibile e un coltello da chef, strumenti assolutamente indispensabili per affettare il prosciutto adeguatamente. Le lame dei coltelli della serie “Menorca” vengono realizzati utilizzando l’esclusivo acciaio inossidabile “Nitrum”, mentre i manici blu scuro sono fatti di polipropilene, materiale apprezzato per la sua maneggevolezza, durata nel tempo e leggerezza. Inoltre, all’interno della confezione è incluso un DVD (in spagnolo, inglese e francese) pratico e intuitivo in cui è spiegato chiaramente come si affetta il prosciutto nella maniera più corretta. Inoltre, contiene preziosi consigli relativi all’uso adeguato e alla manutenzione dei coltelli da affettatura.

Il lomo iberico è un insaccato tipico spagnolo, simile alla coppa magra, dalla consistenza fine e leggermente speziata. Il lomo iberico puro di Bellota “Cinco Jotas” viene prodotto con il muscolo iliospinale del suino di razza iberica, allevato a regime semi estensivo nei pascoli della Penisola Iberica in cui, durante il periodo della “Montanera” (si tratta della particolare fase di ingrasso che interessa esclusivamente l’allevamento del suino iberico, lasciato pascolare in completa libertà per un periodo di almeno quattro mesi, generalmente da Ottobre sino a Febbraio), si nutre di ghiande (las bellotas in spagnolo). Il lomo iberico puro della “Cinco Jotas” si caratterizza per un leggero retrogusto piccante e affumicato. Peso Netto: 450 g / 900 g Presentazione: lomo confezionato sottovuoto, all'interno di un originale cilindro in cartone.

ORIGINE: macellazione del maiale che ha luogo nella parte settentrionale dell’Aragona. INGREDIENTI: parti magre del maiale e pancetta. FORMA: a forma di ferro di cavallo. SAPORE: gustoso, leggermente aromatizzato alle erbe. PRESENTAZIONE: pezzi di calibro 28/30; insaccato in budello naturale. CONFEZIONAMENTO: in atmosfera controllata. SCADENZA: 6 mesi; data riportata sulla confezione. PREPARAZIONE: tagliato a fette sottili leggermente smussate. DA ACCOMPAGNARE: con del pane tostato profumato al pomodoro o all’aglio o in alternativa scondito. DA CONSERVARSI: in un luogo fresco e asciutto.

Il prosciutto di Teruel D.O.P. presenta un colore rosso, del grasso infiltrato e al taglio rivela un aspetto molto lucido. Si caratterizza per un sapore poco salato e allo stesso tempo delicato. Il suo grasso ha un sapore piacevole e la sua consistenza untuosa sprigiona un aroma unico. Presentazione: Prosciutto disossato confezionato sottovuoto. Stagionatura: 20 - 24 mesi

Il prosciutto “5 Jotas” ha un sapore e un aroma incomparabile e durevole. Al taglio rivela un colore uniforme e un consistenza costellata da vari e lucidi filamenti di grasso infiltrato. Stagionatura: 32 - 40 mesi