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Laboratorio di salumi e prosciutti

BUONGELO S.R.L

Italia

Da quarant’anni nel settore dei semilavorati per dolci e salati, Buongelo propone il top della gamma di prodotti per pasticcieri e laboratori di pasticceria. Tappi per sfogliatelle e semilavorati surgelati preparati in pasta frolla, pasta brioche o pasta sfoglia, lievitata o da lievitare, per le migliori ricette di dolci e rustici della tradizione napoletana.Lavorati completamente artigianalmente e con ingredienti genuini, di alta qualità, i semilavorati si presentano in varie forme, dimensioni e grammature tra arrotolati, a forma di ampollina, aperti o chiusi.I ripieni per dolci e salati ripropongono i sapori e profumi napoletani, come la ricotta, il cioccolato, creme pasticciere, confetture e amarene per i dolci, ai sapori forti e decisi dei salati come wurstel, salumi misti, prosciutto cotto, ricotta e spinaci, tonno, gateau e tanto altro ancora.I semilavorati vengono confezionati secondo i tagli e le grammature che variano tra tagli grandi, medi, mignon e anche micro.
SALUMIFICIO CAMPANO S.R.L.

Italia
ALIMENTARI F.LLI PELUSO S.R.L.

Italia
BARBATO E C. DI BARBATO GIOVANNI S.N.C.

Italia
SALUMIFICIO CORBISIERO

Italia

Inizialmente l'attività era di tipo stagionale, in coincidenza delle feste Pasquali e Natalizie e con un mercato prettamente locale. Si utilizzavano carni fresche e di prima qualità, confezionando il salame con enorme sapienza e attenzione, utilizzando le migliori spezie, le migliori budelle ed essiccandolo con la massima cura in modo che il sapore, gli aromi e la genuinità dello stesso fossero sempre tutelati e garantiti nel tempo e nello spazio. Oggi anche se la produzione è notevolmente aumentata e il mercato divenuto molto ampio e sempre in netta espansione, gli insegnamenti tramandati da generazioni, sono rimasti gli stessi. La trasformazione delle carni avveniva in un piccolo stabile, dove le attenzioni erano rivolte soprattutto verso un prodotto manifatturiero, ovvero, il salame Mugnano. Questo tipo di salume aveva ed ha come particolarità, la selezione delle carni, il tipo di lavorazione e l’utilizzo del “budello crespone”. Dagli anni 60’, con l’inaugurazione del nuovo stabile, si intensifica l’attività produttiva e commerciale, proponendo una diversificazione dei prodotti fino ad arrivare ai giorni nostri, dove assistiamo alla trasformazione di un piccolo stabile in un’industria a passo con i tempi. L’attività produttiva e commerciale vede la sua attuale affermazione con la distribuzione dei salumi in varie regioni d’Italia ed Europa.

Tutti i prodotti "laboratorio di salumi e prosciutti"

Salame Genuino al Tartufo

Porchetta

Guanciale con pepe

Filone Dolce e Piccante

Salame Genuino

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BUFFALO BEEF S.P.A.

Italia
VILLAFOOD

Italia

Vendita all'ingrosso e al dettaglio di salumi, formaggi e prodotti gastronomici. Servizio Catering. Villa Food e il vostro punto di riferimento nel settore dei salumi e degli alimentari in genere. All'interno dei nostri punti vendita è possibile trovare una ampissima selezione di formaggi, salumi, prosciutti, vini, distillati, oltre ad un valido servizio catering in grado di soddisfare le più disparate esigenze. Potete trovare i nostri punti vendita a : -Ercolano in Via IV Novembre e Torre del Greco in Piazza Luigi Palomba.
LA STELLA DELLE CARNI S.R.L.

Italia
LANGELLA SPECIALITA' ALIMETARI S.R.L. SEMPLIFICATA

Italia
NUZZO MATILDE

Italia

DI.AL.CA. S.R.L.

Italia
PRODOTTI DEL SUD EXPORT

Italia

L'azienda PRODOTTI DEL SUD EXPORT, è una Distributore, che opera nel settore Formaggi. E' presente anche nei settori Salumi e prosciutti, Vini, salumi, pasta ripiena fresca, Salumi e prosciutti, e Vini. Ha sede presso Napoli, Italia.

SALUMIFICIO LACIS S.R.L.

Italia
AFFETTATI AMALFI S.R.L.

Italia
MEATALY

Italia

I nostri salumi sono lavorati da mani sapienti ed esperte, con la passione e la cura artigianale dei metodi antichi, al fine di riprodurre la bontà genuina e i sapori autentici della tradizione. Nella produzione utilizziamo solo materie prime ed ingredienti naturali, in primis carni scelte provenienti da allevamenti selezionati e scrupolosamente controllati, a partire dalla qualità eccellente della nutrizione, in virtù di diete basate esclusivamente su farine naturali. Tutto il processo produttivo si realizza nel nostro laboratorio artigianale, sulla base di una minuziosa ricerca e di un continuo sviluppo, nel rispetto imprescindibile dell’arte tradizionale della norcineria, con le sue caratteristiche consolidate e riscontrabili. I nostri salumi vengono avviati alla distribuzione ed al consumo, con la consapevolezza e la fierezza di proporre un alimento di indiscussa qualità e di alta tradizione culinaria.
MILU SRLS UNIPERSONALE

Italia
IMPORT EXPORT SPENDIBENE S.R.L.

Italia
COMMERCIO ALL'INGROSSO SUESSOLA SALUMI

Italia
G. & F. DE NUNZIO SALUMIFICIO S.R.L.

Italia
BARBATO LUIGI

Italia

CARNI TRE COLLI S.A.S. DI PORCELLI POMPEO C. S.A.S.

Italia
CEDISAL S.R.L.

Italia
PICARIELLO GIUSEPPE

Italia

L'azienda PICARIELLO GIUSEPPE, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Carne e salumi, Prosciutti, Carne e salumi, e Prosciutti. Ha sede presso Quadrelle, Italia.
SALUMIFICIO JVON S.R.L.

Italia
SAM S.P.A.

Italia
G.IOI S.R.L.

Italia
INGROSSO ALIMENTARI L.P.LICITO S.R.L.

Italia
SALUMIFICIO S.A.S. DI RUOCCO RAFFAELE

Italia
FEZZA TOMMASO S.N.C.

Italia

L'azienda FEZZA TOMMASO S.N.C., è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Salumi e prosciutti. E' presente anche nei settori Carne e salumi, Prosciutti, Carne e salumi, e Prosciutti. Ha sede presso Pagani, Italia.
IL POLLO SUD DI PECORARO PASQUALE

Italia

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