Francia
Fabbricante/ Produttore
Francia
Vitigno: Merlot - Marselan Medaglia d'oro da Gilbert et Gaillard Colore granato, Al naso rivela note di nero maturo e note di liquirizia. Al palato è generoso e vellutato.
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Vitigni: Syrah - Grenache - Carignan Colore intenso, Il naso è complesso e intenso, con note di frutta cotta e spezie. Stessa complessità al palato, con tannini rotondi, vellutato e speziato. Medaglia d'oro da Gilbert et Gaillard
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Vitigni: Syrah - Cinsault Vinificazione: pressatura diretta, decantazione statica e fermentazione in tini di acciaio inox da 14" / 16" per 15-20 giorni. Colore rosa pallido e brillante, Al naso offre aromi di frutta fresca frutta, oltre a graziose note floreali. note floreali. Al palato è vivace e fresco. Medaglia d'oro da Gilbert et Gaillard IGP Côtes Catalanes
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Vitigno: Macabeu - Moscato Côtes Catalanes Medaglia d'oro da Gilbert et Gaillard Terreno: argilla-calcareo Vinificazione: pressatura diretta, decantazione statica e fermentazione in tini di acciaio inox da 14" / 16" per 15-20 giorni, poi maturazione sulle fecce fini fino all'imbottigliamento. Note di degustazione Colore giallo paglierino brillante, Al naso offre aromi di frutta fresca, agrumi e frutti esotici, oltre a graziose note floreali. note floreali. Al palato è vivace e fresco, il carattere tipico del moscato moscato domina il finale.
Chieda un preventivoChâteau Montana è stata fondata alla fine del XIX secolo.. Jean Jonquères d'Oriola proviene da una famiglia di agricoltori stabilitasi nei Pirenei orientali da oltre cinque secoli. Spinto dalla sua passione, lavora fianco a fianco con la propria famiglia per sviluppare la finezza e la potenza di questo terroir e il potenziale di questi luoghi. Il vigneto si estende su sessanta ettari distribuiti su due terroir nell'Aspres, ai piedi del Pic du Canigou, tra mare e montagna, a sud di Perpignan. Operiamo su terreni argillo-calcarei coltivando vitigni tradizionali come Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre, ma anche altre varietà come Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan e Moscato. Siamo certificati "Alto Valore Ambientale", in quanto diamo spazio ai metodi tradizionali, come la lavorazione meccanica del terreno, la tutela dell'ambiente, la promozione della biodiversità e il rispetto delle basse rese. Al secondo anno di conversione biologica, la nostra produzione sarà certificata per la vendemmia 2023. I nostri vini sono vinificati, maturano e vengono imbottigliati nella nostra cantina, dotata di tini in acciaio inox termoregolati e di una barrique. Château Montana, oltre alla sua attività vinicola, che potrete scoprire attraverso visite e degustazioni, offre la possibilità di affittare la sua sala e le proprie strutture recettive, pronte ad accogliere ogni tipo di evento.
Fabbricante/ Produttore
Route de Saint-Jean-Lasseille
66300 Banyuls Dels Aspres - Francia
Italia
Vino Spumante Di Qualità VITIGNO Nebbiolo 100% PERLAGE Bollicine piccole, quasi invisibili
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VITIGNO Greco Novarese 100% ABBINAMENTO Formaggi blu e stagionati Dolci cremosi Prodotti da forno COLORE Ambrato PROFUMO Zafferano e fiori di camomilla Uva passa, nocciola e canditi REFINING In legno dal 2019
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Denominazione di Origine Controllata (DOC) TIPOLOGIA Vino Rosso VITIGNO Blend / 3 autoctoni
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Secondi piatti della cucina piemontese Carne (brasato e arrosto) Formaggi dalla media o lunga stagionatura Formaggi erborinati COLORE Rosso rubino con riflessi granati PROFUMO Delicati sentori floreali di rosa e di viola Frutti di bosco GUSTO Rotondità dei tannini dal corpo vellutato Acidità equilibrata Ottima la persistenza
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